【雜志簡介】

　　《食品與藥品》雜志由山東省生物藥物研究院主辦，國內著名醫藥企業正大福瑞達制藥有限公司協辦，是一本面向全國公開發行的科普類雜志，將于2005年初正式創刊。

　　雜志是一本科普類雜志。它集科學性、時尚性、權威性于一身，是指導知性人士，合理膳食，正確用藥，減輕身心壓力，調整兩性關系，增強健康意識，提高生活品質的實用指導性雜志。

　　雜志讀者年齡定位：30歲以上具有穩定的收入和一定的生活基礎，熱愛生活，勇于接受新觀念，善于思考，具有引領高品質生活潮流的領袖風范。

　　雜志用科學的方式，時尚的語言，指導讀者選擇正確、完美健康的方式去生活，具有強烈的實用性，時效性和絕對的權威性。通過對知名醫藥界人士的介紹，讓讀者了解他們，在需要時尋求他們的幫助。解讀當前重大的與食品、藥品、美容、健康相關的政策，就相關話題進行討論，讓讀者更深層次的了解他們。關注兩性健康，為讀者提供建議和意見。通過專家信箱回答讀者問題產生良好的互動關系。

　　【收錄情況/】

　　國家新聞出版總署收錄

　　是中國科技論文統計源期刊(中國科技論文核心期刊)(2008版科技論文統計源期刊目錄期刊);被中國期刊全文數據庫、中國技術期刊綜合評價數據庫、中文科技期刊數據庫、《中國核心期刊(遴選)數據庫》等收錄。

　　【欄目設置】

　　設專論、論著、技術交流、綜述、論壇、知識介紹、中外信息等欄目。

　　本站已成功發表的論文：

　　依諾肝素鈉寬分布相對分子質量對照品研制 李志敏，馬志華，杜旭召，姬勝利，LI Zhi-min，MA Zhi-hua，DU Xu-zhao，JI Sheng-li

　　三七總皂苷提取、大孔樹脂純化工藝研究 林偉鑫，姚曦，李勇，江斌，吉國輝，何偉，LIN Wei-xin，YAO Xi，LI Yong，JIANG Bin，JI Guo-hui，HE Wei

　　楤木根皮總皂苷的提取工藝優化 葛蕾，葛潔英，GE Lei，GE Jie-ying

　　白藜蘆醇固體分散體的制備及溶出特性研究 俞迪佳，朱纓，陸丹玉，YU Di-jia，ZHU Ying，LU Dan-yu

　　《食品與藥品》文稿中有關插圖的要求

　　不同價態鐵及添加方式對蛋白核小球藻營養及生理特性的影響 凌娜，李紅秀，仲星，王帆，LING Na，LI Hong-xiu，ZHONG Xing，WANG Fan

　　樹脂D202對埃博霉素發酵產量的影響 李燦，趙林，王曉娜，任強，和富明，劉新利，LI Can，ZHAO Lin，WANG Xiao-na，REN Qiang，HE Fu-ming，LIU Xin-li

　　頭孢地嗪鈉含量和有關物測定方法研究 姜曉峰，臧恒昌，薛宗文，JIANG Xiao-feng，ZANG Heng-chang，XUE Zong-wen

　　尿石通丸質量標準提高研究 姚金娥，汪霞，李順祥，YAO Jin-e，WANG Xia，LI Shun-xiang

　　復方西羚解毒膠囊質量標準研究 孫晨，田玉芳，袁銘蘭，曹旭，潘楠楠，SUN Chen，TIAN Yu-fang，YUAN Ming-lan，CAO Xu，PAN Nan-nan

　　核心醫學論文范文：腦卒中臨床治療效果觀察

　　摘要：目的：對缺血性腦卒中患者的臨床治療效果進行觀察研究。方法：我院自2011年5月-2012年5月收治的發病24小時內的急性缺血性腦卒中患者共160例，隨機分為治療組與對照組，每組80例，兩組均進行常規對癥治療，治療組在此基礎上加用奧拉西坦進行治療，對兩組的臨床治療效果進行比較分析。結果：治療組的神經功能缺損評分與ADL評分優于對照組，具有明顯差異(P<005)。結論：應用奧拉西坦注射液對缺血性腦卒中進行治療具有療效確切，副作用少的特點，值得在臨床治療中廣泛推廣應用。

　　關鍵詞：核心醫學論文范文,腦卒中,奧拉西坦,臨床療效

　　筆者所在醫院使用奧拉西坦對缺血性腦卒中進行治療，取得良好的臨床療效，現報告如下：

　　1資料與方法

　　食品與藥品最新期刊目錄

諸葛菜種子中1個新的酚苷類化合物及其肝保護活性研究————作者：王柯莉;侯勇;馬國需;許旭東;閔芳芳;宋玉清;林鳳梅;

摘要：目的 研究諸葛菜Orychophragmus violaceus種子水提取部位的主要化學成分并評價其肝保護活性。方法取諸葛菜種子20 kg,以10倍量純水煎煮提取,所得水煎液濃縮后,采用大孔吸附樹脂色譜、硅膠柱色譜、Sephadex LH-20凝膠柱色譜、ODS柱色譜、MCI柱色譜、半制備高效液相色譜（HPLC）、重結晶等進行分離純化,并根據高分辨電噴霧質譜（HR-ESI-MS）、核磁共振氫譜（<...

《食品與藥品》稿約

摘要：<正>《食品與藥品》雜志，由山東省商業集團有限公司主管，山東省藥學科學院主辦，中國生物化學與分子生物學會工業生物化學與分子生物學分會、山東福瑞達醫藥集團有限公司、山東省生物藥業協會、山東省保健品行業協會協辦。1文稿要求文稿應具有科學性、創新性和時效性，立論正確，文字簡練，數據可靠。內容涉及食品與藥品的研究、生產和應用，包括新產品及新生物活性物質的研發，生產工藝和新技術應用，分析檢驗和質量控制，藥理...

高效液相色譜法分析槐米和槐花中4種黃酮成分————作者：曹海燕;陳依婷;闕素云;甘小輝;張清峰;

摘要：目的 為更好地評價槐米和槐花質量,建立一種同時測定槐米及槐花中蘆丁、槲皮素、山柰酚、異鼠李素4種黃酮類成分的高效液相色譜（HPLC）分析方法。方法 色譜柱為Agilent 5 TC-C₁₈（250 mm×4.6 mm,5μm）,以乙腈（A）及0.2%醋酸水溶液（B）為流動相,柱溫40℃,梯度洗脫;檢測波長355 nm,流速為1 ml/min。結果 4種黃酮成分分離效果良好,峰...

UPLC-MS/MS法同時測定葛根湯顆粒中10種成分————作者：卞常芝;孫鵬飛;孫成考;

摘要：目的 建立同時測定葛根湯顆粒中葛根素、鹽酸麻黃堿、鹽酸偽麻黃堿、芍藥苷、桂皮醛、甘草苷、甘草酸、甘草次酸、齊墩果酸、6-姜辣素含量的超高效液相色譜-串聯質譜（UPLC-MS/MS）方法。方法 色譜條件:采用ACQUITY UPLC HSS T₃柱（2.1 mm×150 mm,1.8μm）,以甲醇-0.1%甲酸水溶液為流動相,梯度洗脫,流速0.3 ml/min,柱溫30℃,進樣...

UPLC-QTOF法定量測定可疑藥物中的奈瑪特韋和利托那韋————作者：張鵬程;彭開來;朱冰清;李志梅;

摘要：目的 建立定量測定可疑新冠藥物中奈瑪特韋/利托那韋的超高效液相色譜-飛行時間質譜聯用（UPLC-QTOF）方法。方法 樣品經甲醇提取后,采用Waters ACQUITY UPLC HSS T₃色譜柱（100 mm×2.1 mm,1.8μm）;流動相為含0.1%甲酸水-甲醇,梯度洗脫;流速為0.3 ml/min;柱溫40℃;進樣量1μl;質譜采用電噴霧離子源,正離子模式下以保留...

HPLC法測定胡椒醛中乙醛酸含量————作者：姜鷹雁;國璐路;江玉娟;劉亞方;孫慧娟;石麗娟;張治云;

摘要：目的 建立了高效液相色譜法（HPLC）測定胡椒醛中微量乙醛酸含量的方法。方法 采用2,4-二硝基苯肼為衍生試劑,采用Agilent ZORBAX SB-C₁₈（250 mm×4.6 mm,5μm）色譜柱,以水（用磷酸調節pH至2.5）為流動相A,乙腈為流動相B,梯度洗脫,流速1.0ml/min,柱溫35℃,檢測波長355 nm。結果 乙醛酸衍生物與衍生試劑及其他雜質分離情況良...

UPLC-MS/MS測定茶葉中氯蟲苯甲酰胺和氟蟲雙酰胺的殘留量————作者：黎旭;李洪權;陳珉珉;郭亞男;黃瓊;郭宇鴿;任香怡;

摘要：目的 建立超高效液相色譜-串聯質譜（UPLC-MS/MS）檢測茶葉中氯蟲苯甲酰胺（chlorantraniliprole,CAP）和氟蟲雙酰胺（flubendiamide,FLU）殘留量的方法。方法 茶葉粉末經乙腈提取后,經HLB固相萃取柱凈化,凈化物經Welch Xtimate C₁₈色譜柱（4.6 mm×150 mm,5μm）分離,以水-乙腈（45/55,V/V）溶液作為...

某院紅花黃色素注射劑應用分析及安全性集中監測————作者：王瑩;劉曉倩;劉群;馬傳江;杜丹丹;謝兆運;

摘要：目的 對醫院紅花黃色素注射劑的臨床使用和不良反應進行調查和監測，為其臨床合理用藥提供參考。方法 采用監測表法，對2022年10月～2023年5月在醫院應用紅花黃色素注射劑的2520例患者進行藥物使用情況調查、不良反應監測及合理性評價。結果 用藥患者以60歲以上老年人為主（59.60%），女性多于男性。用藥最多的3個科室為神經內科（34.52%）、心血管科（17.42%）、保健科（17.18%）。用...

氣相色譜法測定溴夫定原料藥中溶劑殘留量————作者：肖志偲;覃琳;徐燕;黃本東;

摘要：目的 建立頂空毛細管氣相色譜法同時測定溴夫定原料藥中四氫呋喃、乙酸乙酯、甲醇、丙酮、三乙胺、二氯甲烷、1, 4-二氧六環等7種有機溶劑殘留量的方法。方法 采用氣相色譜法，色譜柱為DB-624毛細管柱，程序升溫，進樣口溫度為200℃，檢測器為氫火焰離子化檢測器（FID），溫度為250℃，載氣為高純氮氣，載氣流速為5.0 ml/min，分流比為10:1，頂空平衡溫度為80℃，平衡時間為30 min。結...

HPLC-ELSD法同時測定生脈飲中蔗糖、麥芽糖、乳糖、葡萄糖和果糖的含量————作者：黃賽燕;姚奕然;王舒;徐丹洋;錢潔;劉歡歡;

摘要：目的 建立測定生脈飲中蔗糖、麥芽糖、乳糖、葡萄糖和果糖的含量分析方法。方法 采用GRACE Prevail Carbohydrate ES色譜柱（250 mm×4.6 mm,5μm），以乙腈-水（73:27）為流動相，流速為1.0 ml/min，柱溫為40℃，檢測器為蒸發光散射檢測器，漂移管溫度為83.5℃，空氣流速為2.2 ml/min。結果 在建立的液相色譜條件下，5個待測成分分離完全，蔗糖、...

七味苦參軟膏的質量標準研究————作者：姜俊玲;彭亞楠;俞濤;張雪梅;崔明筠;彭霜;單麗芳;張天武;

摘要：目的 建立七味苦參軟膏的質量標準。方法 采用薄層色譜法（TLC）對七味苦參軟膏中苦參、白鮮皮、黃柏進行定性鑒別；采用高效液相色譜（HPLC）法對軟膏中鹽酸小檗堿進行定量分析。結果 苦參、白鮮皮、黃柏的TLC鑒別圖譜主斑點清晰，陰性對照無干擾。鹽酸小檗堿在0.168～0.840μg范圍內線性良好，平均回收率為98.12%,RSD為1.02%。軟膏穩定性考察期間質量穩定。結論 所建立方法專屬性強、準確...

葡萄糖醛酸內酯對急性酒精性肝損傷的作用研究————作者：王安琪;曾慶愷;徐以泓;張秀華;張嘵;邵華榮;劉飛;

摘要：目的 研究葡萄糖醛酸內酯（glucurolactone,GA）對急性酒精性肝損傷（acute alcoholic liver injury,AALI）的輔助保護功能。方法 將24只雄性ICR小鼠按體重隨機分為3組：正常組、模型組、GA組。GA組按0.104g/(kg·d)灌胃GA，正常組和模型組給予等體積的蒸餾水，每天灌胃給藥1次，連續給藥30d。給予受試樣品結束時，將模型組及GA組按12 ml/...

活絡顆粒的制備工藝及質量標準研究————作者：賈雨熹;戴云;王云靜;張雪盈;周祺龍;陳亞軍;

摘要：目的 研究活絡顆粒制備工藝和質量標準。方法 以芍藥苷轉移率為指標，通過單因素實驗及正交試驗設計優選提取工藝；以軟材性狀、顆粒形態等為指標，優選成型工藝，并對優選工藝進行驗證。采用薄層色譜法（TLC）對茜草、當歸、川芎進行定性鑒別；采用高效液相色譜法（HPLC）測定芍藥苷含量。結果 制備工藝為：藥材用8倍量水與6倍量水分別煎煮1 h，濾液濃縮至相對密度為1.25～1.35(65±5℃)，加入糊精（稠...

高效液相色譜法測定泊沙康唑腸溶片中有關物質————作者：管迪;王金國;周海峰;

摘要：目的 建立泊沙康唑腸溶片中有關物質的高效液相色譜（HPLC）檢測方法。方法 采用Agilent ZORBAX EclipsePlusC18色譜柱（4.6 mm×250 mm,5μm），以0.1%三氟乙酸（TFA）水溶液為流動相A，水-乙腈（10:90）并添加0.1%TFA為流動相B，梯度洗脫，流速1.0 ml/min；柱溫35℃；檢測波長254 nm；進樣量10μl。結果 各雜質濃度在線性范圍內（...

復方大青葉合劑中苯甲酸鈉的含量測定————作者：耿燕楠;王蒙蒙;鞠建峰;韓麗麗;

摘要：目的 建立復方大青葉合劑中苯甲酸鈉的含量測定方法，并對不同生產企業制劑苯甲酸鈉的使用情況進行考察，為其質量控制提供依據。方法 用高效液相色譜法（HPLC）對不同生產企業38批次復方大青葉合劑中苯甲酸鈉進行測定。色譜柱為島津Shim-pack GIST C18(250 mm×4.6 mm,5μm)，流動相為乙腈-0.02%甲酸（30:70），檢測波長為230 nm。結果 苯甲酸鈉在0.136～0.6...

鹽酸倍他司汀注射液細菌內毒素檢查方法研究————作者：鈕曉淑;王燕妮;蔣惠源;

摘要：目的 建立鹽酸倍他司汀注射液的細菌內毒素檢查法。方法 采用凝膠法進行鹽酸倍他司汀注射液的細菌內毒素檢查，根據藥品劑量擬定該產品的細菌內毒素檢查限值，進行方法學驗證，確認該方法是否存在干擾因素影響。結果 確定細菌內毒素限值（L）為4 EU/mg；干擾試驗結果顯示將鹽酸倍他司汀注射液稀釋至0.125 mg/ml時，對靈敏度為0.5 EU/ml的鱟試劑無干擾作用。結論 本文建立的細菌內毒素檢查方法可替代...

實時熒光定量PCR快速檢測藥品中大腸埃希菌————作者：李杰;張華;林鵬;王家芳;肖艷霞;錢云開;

摘要：目的 建立一種藥品中大腸埃希菌的實時熒光定量PCR快速檢測方法。方法 根據大腸埃希菌malB基因序列，設計通用引物和探針，優化擴增反應體系，進行實時熒光定量PCR擴增，當出現C_t值時，說明供試品中檢出大腸埃希菌。結果 大腸埃希菌基因組DNA檢測限可達10^-3 ng，藥品中大腸埃希菌檢測限達3 cfu/g（ml），僅需24 h即可完成檢測，采用該方法檢測20批藥品，結果與藥典...

國公酒HPLC指紋圖譜的建立及化學模式識別研究————作者：鄧含秀;黃書騰;趙雪;吳笑如;趙慕馨;梁可欣;魏霞;張加余;

摘要：目的建立國公酒高效液相色譜（HPLC）指紋圖譜,并結合化學模式識別對其質量進行分析評價。方法采用HPLC建立國公酒的指紋圖譜,采用Agilent Zorbax SB-C₁₈色譜柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,流動相:乙腈（A）-0.1%甲酸水（B）,梯度洗脫,流速:1.0 ml/min,檢測波長:283 nm,柱溫:35℃,進樣量:10μl。運用“中藥色譜指紋圖譜相...

油茶種質資源及化學成分和藥理活性研究進展————作者：艾家萱;鄭道君;吳霞;

摘要：油茶為山茶科山茶屬（Camella L.）油用物種的總稱，是我國特有的優質木本油料植物，在我國已有兩千多年的栽培歷史，具有較高的食用和藥用價值。油茶的化學成分復雜，目前已從中分離得到三萜類、黃酮類、酚類和多糖等多種成分。其藥理作用廣泛，具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、降血脂、神經保護等生物活性。本文擬對油茶物種資源、化學成分及藥理活性進行總結和歸納，以期為油茶資源的深度開發和利用提供參考

液質聯用法快速檢測畜肉中3種常見β-受體激動劑的一測多評研究————作者：劉超;景贊;宋宇航;

摘要：目的 建立Cleanert LipoNo凈化管結合高效液相色譜-串聯質譜（HPLC-MS/MS）快速檢測畜肉中3種常見的β-受體激動劑的方法。方法 采用Cleanert LipoNo凈化管進行凈化。對新建方法進行了方法學考察，確定了校正因子（f），并考察了f的耐受性，比較了一測多評（QAMS）法與內標法測定結果差異。結果 方法學驗證表明萊克多巴胺和克倫特羅檢出限均為0.10μg/kg，沙丁胺醇檢出...

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