《農(nóng)產(chǎn)食品科技》由中國(guó)農(nóng)業(yè)科技東北創(chuàng)新中心(吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院)主辦，是以報(bào)道國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)和研究成果(包括新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝等)為主要內(nèi)容的科技性期刊，它集學(xué)術(shù)性、專(zhuān)業(yè)性、實(shí)用性于一體。本刊以推進(jìn)食品行業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流，促進(jìn)科技進(jìn)步，振興我國(guó)食品工業(yè)為辦刊宗旨。本刊內(nèi)容豐富，具有極強(qiáng)的學(xué)術(shù)性、前沿性、指導(dǎo)性和實(shí)用性，適合食品行業(yè)及從事相關(guān)研究開(kāi)發(fā)的科研人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、高等院校師生等參閱。作為專(zhuān)業(yè)、全面、實(shí)用的載體，《農(nóng)產(chǎn)食品科技》不僅是食品科技人員了解國(guó)內(nèi)外最新科研成果的最佳讀物，也是食品原輔料、食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)商和食品生產(chǎn)企業(yè)等宣傳產(chǎn)品及傳遞信息的理想窗口。本刊以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯(lián)系實(shí)際，開(kāi)展教育科學(xué)研究和學(xué)科基礎(chǔ)理論研究，交流科技成果，促進(jìn)學(xué)院教學(xué)、科研工作的發(fā)展，為教育改革和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

　　農(nóng)產(chǎn)食品科技收錄情況/影響因子

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　　農(nóng)產(chǎn)食品科技欄目設(shè)置

　　主要欄目：食品工藝研究、食品開(kāi)發(fā)、文獻(xiàn)綜述、營(yíng)養(yǎng)安全、檢測(cè)分析、食品保鮮、食品機(jī)械、食品添加劑、專(zhuān)題論述、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、展會(huì)報(bào)道。

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　　《熱帶農(nóng)業(yè)工程》(雙月刊)創(chuàng)刊于1976年，由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所、農(nóng)業(yè)部天然橡膠加工重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室、熱帶作物機(jī)械技術(shù)協(xié)會(huì)和中國(guó)熱作學(xué)會(huì)熱作加工專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦的專(zhuān)業(yè)性科技刊物，全國(guó)發(fā)行。

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