【雜志簡介】

　　《中國甜菜糖業(yè)》是中國甜菜制糖行業(yè)唯一一本國家主管的行業(yè)科技期刊，其面向甜菜及甜菜制糖科技工作者、大專院校有關(guān)專業(yè)師生、甜菜制糖企業(yè)技術(shù)及管理人員，報道內(nèi)容有甜菜育種、良種繁育、栽培耕作、植物保護、甜菜制糖工藝、設(shè)備、分析、自動化、節(jié)能、副產(chǎn)品綜合利用、環(huán)保、國內(nèi)外科研動態(tài)等。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　1992年輕工部優(yōu)秀期刊

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：研究報告、綜述、生產(chǎn)實踐、簡訊、信息之窗。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　甜菜果膠和柑橘果膠功能特性的研究 李琳，張睿，LI Lin，ZHANG Rui

　　紙筒甜菜雙高技術(shù)集成 曲文章，曲揚，高妙真

　　甜菜果膠的提取方法及其應(yīng)用 張睿，ZHANG Rui

　　單糖的生物代謝及細胞歸趨 王安娜，郝東東，雷瑞盈，李永峰，WANG Anna，HAO Dongdong，LEI Ruiying，LI Yongfeng

　　新疆糖業(yè)發(fā)展歷史回顧與展望 梁爭柱

　　新疆甜菜生產(chǎn)情況及提高含糖措施分析 魏良民

　　甜菜病蟲害綜合防治技術(shù) 馬琳

　　B/S 架構(gòu)監(jiān)控系統(tǒng)在供排水系統(tǒng)中的應(yīng)用 霍興虎

　　施必豐葉面肥噴施甜菜對比試驗 古麗米然，阿吉古麗，再依拉

　　德國 ST 系列甜菜品種(系)產(chǎn)質(zhì)量及相關(guān)性分析 胡華兵，李蔚農(nóng)，姜莉，劉長兵，董戈

　　高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼用甜菜新品種 COSIMA 引進及推廣應(yīng)用 陳蒼，楊國華，汪來田，宋建華，楊仁義

　　紅甜菜栽培技術(shù)規(guī)程 銀賽，趙鳳杰，李滿紅，王秀榮

　　石榴皮多酚的抑菌活性及其在鮮牛乳儲藏中的應(yīng)用 宋微，Ahmed Mahyoub Qasem，韓雪，遲淳良，曲宜，劉輝，張?zhí)m威，Wei Song，Ahmed Mahyoub Qasem，Xue Han，Chunliang Chi，Yi qu，Hui Liu，Lanwei Zhang

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　　中國甜菜糖業(yè)最新期刊目錄

木瓜凝乳蛋白酶及在微生物中表達研究進展————作者：張旭;高鑫;徐德昌;

摘要：木瓜凝乳蛋白酶(Chymopapain)是存在于木瓜乳汁中的一種半胱氨酶蛋白酶,同時具有凝乳酶和蛋白酶的活性。本文綜述了木瓜凝乳蛋白酶的分類、結(jié)構(gòu)、活性及其在微生物中表達的研究進展

中國甜菜糖業(yè)2008年總目次

摘要：<正>~

膜濾滲出汁冷卻結(jié)晶工藝的研究————作者：李琳;秦文信;董愛軍;洛鐵男;

摘要：探討了冷卻結(jié)晶工藝在甜菜制糖工業(yè)中應(yīng)用的可能性,在實驗室條件下進行膜濾滲出汁的冷卻結(jié)晶實驗。滲出汁經(jīng)過膜過濾,透過液濃縮后采用冷卻結(jié)晶方法,可以得到二級的成品糖

PHF型和PGB型過濾機在生產(chǎn)中的應(yīng)用————作者：李軍;

摘要：對公司2006年引進的山東蓬萊自控設(shè)備成套廠生產(chǎn)的PHF80型和PGB150型過濾機配套使用情況和效果進行了闡述

蒸發(fā)罐改造后的工藝優(yōu)化————作者：丁金成;

摘要：1前言新疆綠翔糖業(yè)有限責(zé)任公司于2003年由3500噸/日擴建到現(xiàn)在的6500噸/日,生產(chǎn)加工能力擴大了近一倍,是國內(nèi)目前單體生產(chǎn)規(guī)模最大、技術(shù)裝備最先進的甜菜制糖企業(yè)之一。在企業(yè)生產(chǎn)加工能力不斷擴大的情況下,蒸發(fā)罐如何進行改造和如何充分利用、組合好現(xiàn)

自動分蜜機在我公司的使用情況————作者：李艷;

摘要：對進口分蜜機的使用情況做了總結(jié)。該組設(shè)備具有自動化程度高,易于操作管理等特點,在提質(zhì)降耗、優(yōu)化管理等方面發(fā)揮了重要作用,該組設(shè)備值得在制糖行業(yè)中推廣使用

甜菜制糖廢水治理的探索————作者：周志萍;秦文信;

摘要：目前,介入制糖工業(yè)廢水治理的已有數(shù)十家高等院校、科研院所及相關(guān)的環(huán)保治理公司,廢水治理達標的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化實踐還沒有成功的案例。采用折流式厭氧反應(yīng)器(ABR)常溫下處理制糖廢水(中試),進水COD濃度在2000～9000mg/L,HRT=60～24h,COD平均去除率70%以上

長殘留除草劑對甜菜的危害及對策————作者：魯兆新;史淑芝;羅成飛;程大友;崔杰;徐德昌;

摘要：論述了甜菜產(chǎn)生藥害的主要原因、癥狀及使用長殘留除草劑后種植甜菜所需間隔時間和治理對策。提出替代和制定法規(guī)、規(guī)章,限制長殘留除草劑的使用,加大宣傳與培訓(xùn)力度,培育抗除草劑甜菜品種,是解決長殘留除草劑對甜菜產(chǎn)生藥害的關(guān)鍵

轉(zhuǎn)RIPs基因甜菜的分子檢測和抗病性鑒定————作者：馬天婕;孫亞卿;史樹德;張少英;

摘要：對利用農(nóng)桿菌介導(dǎo)法轉(zhuǎn)化的經(jīng)卡那霉素篩選的轉(zhuǎn)核糖體失活蛋白(RIPs)基因甜菜植株進行PCR和RT-PCR檢測,并對分子檢測呈陽性的轉(zhuǎn)基因甜菜植株接種甜菜褐斑病菌,接種20d后,發(fā)現(xiàn)75%植株具有抗病性

TaqMan探針熒光定量PCR檢測甜菜低溫脅迫相關(guān)miRNAs————作者：徐德昌;紀巍;程大友;代翠紅;朱延明;

摘要：本項研究根據(jù)模式植物擬南芥中miR156,157,159,167,319,396在植物中所具有的廣泛同源性及其在非生物脅迫環(huán)境下可能具有的共同調(diào)控機制,采用TaqMan探針實時熒光定量PCR技術(shù)檢測低溫脅迫下甜菜幼苗同源miRNAs的差異表達,以期揭示甜菜響應(yīng)低溫脅迫的可能分子機制。實驗表明,甜菜中存在與擬南芥同源的miR156,157,159,167,319,396基因,miR159基因表達穩(wěn)定...

甜菜種質(zhì)資源耐鹽性篩選————作者：史淑芝;崔杰;魯兆新;程大友;羅成飛;

摘要：利用0、100mM、200mM、300mM、400mM濃度的NaCl處理兩份血緣關(guān)系較遠的甜菜二倍體材料,結(jié)果表明:068(代號1)材料芽期耐鹽性較強,自300mM始對甜菜種子發(fā)芽具有明顯的抑制作用;抗1(代號2)材料耐鹽性較弱,自200mM始對甜菜種子發(fā)芽具有明顯的抑制作用,且用400mM處理的病芽率也達極顯著水平。利用甜菜對鹽敏感臨界濃度300 mM對14份二倍體材料進行抗鹽篩選,其中,代號1...

應(yīng)用AMMI模型分析國家甜菜區(qū)試品種的穩(wěn)定性————作者：高華援;卞桂杰;黃淑蘭;楊國;張海;高淑范;白霞;

摘要：應(yīng)用AMMI模型對6個甜菜品種(系)的塊根產(chǎn)量、含糖率和產(chǎn)量糖進行穩(wěn)定性分析,并以這3個性狀的表型值和相應(yīng)的品種穩(wěn)定性參數(shù)(Di)為指標,綜合評價供試品種。結(jié)果表明:甜菜塊根產(chǎn)量、含糖率和產(chǎn)量糖在不同品種和地點的差異都達到極顯著水平(F<0.01),品種與地點互作效應(yīng)都達到極顯著(F<0.01)或顯著水平(

甜菜葉綠體基因組研究進展————作者：李濱勝;崔杰;吳永英;

摘要：對植物葉綠體基因組的特征、葉綠體編碼基因以及葉綠體基因轉(zhuǎn)化、甜菜葉綠體基因組研究現(xiàn)狀及其編碼基因研究等內(nèi)容進行了介紹和評述。并對基于甜菜葉綠體基因工程作為遺傳育種及生物反應(yīng)器研究進行了探討

甜菜氮代謝的研究進展————作者：倪洪濤;孫元;黃雅曦;

摘要：在甜菜生長所必須的營養(yǎng)元素中,氮素對甜菜的生長、含糖率以及產(chǎn)糖量影響最大。文章總結(jié)了甜菜與氮素的關(guān)系,綜述了甜菜對氮素的吸收、運轉(zhuǎn)及其積累和分配的研究和發(fā)展

日本甜菜紙筒育苗移栽的技術(shù)改進————作者：韓秉進;井村悅夫;寺澤秀和;

摘要：日本甜菜紙筒育苗移栽技術(shù)由于機械化的發(fā)展而不斷改進,使生產(chǎn)效率不斷提高。日本依靠育苗設(shè)施和技術(shù)的改進,甜菜育苗期已由原來的30d延長為45～50d;防止苗床幼苗徒長措施主要依靠金屬線斷根、噴撒植物生長調(diào)節(jié)劑;機器人分苗和移栽機上的自動選苗裝置以及移栽時迅速培土、紙筒周圍鎮(zhèn)壓,使移栽苗與周圍土壤密切接觸,減少了紙筒內(nèi)的土壤干燥,提高了移栽苗吸收土壤水分的能力,促進移栽后甜菜苗迅速成活,使育苗移栽甜菜...

農(nóng)大甜研4號高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)————作者：袁生榮;賈志平;任俊偉;劉漢江;

摘要：農(nóng)大甜研4號是由內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)甜菜生理研究所培育的甜菜新品種,該品種地上部整齊,苗期長勢強,葉叢繁茂,葉片肥大,在甜菜生長中后期葉片生長旺盛,抗病性強,含糖較高。該品種2003～2004年參加內(nèi)蒙古品種區(qū)域試驗和生產(chǎn)示范,2004年12月通過內(nèi)蒙古自治

中國甜菜糖業(yè)發(fā)展的策略————作者：蔡葆;張文彬;

摘要：介紹了中國甜菜生產(chǎn)和甜菜制糖概況,分析了甜菜糖業(yè)生產(chǎn)下滑的原因,提出"十一五"期間甜菜糖業(yè)發(fā)展的設(shè)想及實現(xiàn)其任務(wù)的措施:①調(diào)整甜菜生產(chǎn)布局,向自然經(jīng)濟優(yōu)勢區(qū)域轉(zhuǎn)移;②加速制糖業(yè)技術(shù)改造進程,降低制糖成本,提高企業(yè)綜合效益;③組建甜菜糖業(yè)集團,增強競爭優(yōu)勢,開辟國際市場,擴大食糖銷路;④建設(shè)甜菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化基地,實現(xiàn)工農(nóng)雙贏;⑤普及推廣甜菜"三高"技術(shù),提高糖、糧比較效益,增加收入

關(guān)于新疆機制糖產(chǎn)品安全的思考————作者：張玲;王新劍;

摘要：食糖是人民生活的必需品。隨著世界工業(yè)化進程的加快,進入自然環(huán)境的有毒有害物質(zhì)越來越多,對人類的食品安全構(gòu)成了嚴重的威脅。近年來我國人民生活水平的提高及自我保護意識的增加,對食品衛(wèi)生安全提出了更高的要求。民以食為天,食以安全為先,可以說食品安全是人類生存

甜菜堿提高植物抗性的研究進展————作者：劉燕燕;朱思明;曾新安;于淑娟;

摘要：甜菜堿主要存在于植物的葉綠體中,通過乙醇胺、膽堿和甜菜堿醛從絲氨酸合成得到。植物中從膽堿到甜菜堿的合成途徑(圖1)的基本路線是:膽堿通過CMO(膽堿單氧化酶)和CDH(膽堿脫氫酶)、或者COX(膽堿氧化酶)轉(zhuǎn)化為甜菜堿醛,再通過BADH(甜菜堿醛脫氫酶

多糖糖鏈一級結(jié)構(gòu)的測定技術(shù)————作者：焦安英;李永峰;李玉文;

摘要：多糖類是構(gòu)成生命的四大基本物質(zhì)之一,廣泛存在于植物、動物、微生物、地衣和海藻等中,發(fā)揮著主體功能。多糖的結(jié)構(gòu)有很多種,明確多糖中糖鏈的結(jié)構(gòu)信息,對于了解多糖的性質(zhì),進一步了解糖類物質(zhì)在生物體內(nèi)的活動的微觀行為和本質(zhì)具有重要意義。主要對多糖糖鏈分子量、以及糖殘基之間的連接位置和順序等的測定進行了探討分析

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