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《中國家禽》
關(guān)注()【雜志簡介】
《中國家禽》雜志是由中國畜牧業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)科院家禽研究所、江蘇省家禽科學(xué)研究所主辦。創(chuàng)刊于1979年,全國畜牧獸醫(yī)類優(yōu)秀期刊,全國中文核心期刊
刊登內(nèi)容:雞、鴨、鵝及特禽的飼養(yǎng)管理、疾病防治、品種繁育、產(chǎn)品加工等新技術(shù)、新經(jīng)驗、新成果,家禽業(yè)的發(fā)展趨向分析,國內(nèi)外家禽行業(yè)最前沿科技動態(tài)。
發(fā)行對象:從事家禽禽科研、生產(chǎn)、開發(fā)的專家學(xué)者,以及畜禽、飼料、獸藥和設(shè)備企業(yè)科技人員。
【收錄情況】
國家新聞出版總署收錄
全國農(nóng)口學(xué)會優(yōu)秀期刊獎(1996)
第三屆全國畜牧獸醫(yī)優(yōu)秀期刊一等獎
第三屆全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊獎
國外數(shù)據(jù)庫收錄
英國國際農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)研究中心:網(wǎng)絡(luò)版
【欄目設(shè)置】
本刊設(shè)有專家論壇、實驗研究、專題報告、文獻(xiàn)綜述、經(jīng)驗交流、研究簡報、科技動態(tài)等欄目。
雜志優(yōu)秀目錄參考:
1 動物腸道微生物具有宿主數(shù)量性狀特點 孟 和; 1
2 我國蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研分析報告 楊寧;秦富;徐桂云;趙一夫;薛莉;周向陽; 2-9
3 雞40周齡蛋重主基因-多基因混合遺傳模型分析 曲亮;馬猛;王克華;沈曼曼;竇套存;郭軍; 10-12+16
4 Piwil1基因在雞生殖系干細(xì)胞中的表達(dá)研究 徐璐;陳蓉;徐琪;翟飛;陳靜;王洪志;常國斌;陳國宏; 13-16
5 SPF雞感染J亞群禽白血病病毒血清抗體與卵黃抗體的變化動態(tài)及其相關(guān)性 趙鵬;李德慶;董宣;徐海鵬;崔治中; 17-21
6 金銀花復(fù)方制劑對新城疫病毒感染雛雞外周血液免疫學(xué)變化的影響 張瑞莉;于群;梁堯;孟巍;劉瑞;葛銘; 22-26
7 酪蛋白對線性回歸法測定磷真消化率的影響 劉靜波;楊躍奎;何健; 27-31
8 復(fù)合乳酸菌制劑對蛋種雞育雛期生長性能、免疫機(jī)能和盲腸微生物的影響 任景樂;李文立;宋曉娜;祝貴華;呂良鵬;李愛軍; 32-37
9 夏季南方地區(qū)薄墊料與發(fā)酵床平養(yǎng)肉雞的效果比較 曹珍;陳峰;張祥斌;畢英佐; 38-42
10 宰前運輸對肉雞應(yīng)激及肌肉品質(zhì)的影響 邢通;徐幸蓮;周光宏;王鵬; 43-46
11 利用微衛(wèi)星標(biāo)記分析北京油雞遺傳多樣性的研究 張劍;初芹;張堯;劉華貴; 47-49
12 “八味促卵散”對雞蛋外在品質(zhì)的影響 郭紅斌;弓素梅; 50-51
13 堆肥反應(yīng)器處理農(nóng)村養(yǎng)殖場雞糞的實踐 趙明杰;孫長征;李星;吳德勝;馬學(xué)良; 52-54
14 孵化場環(huán)境控制要點 鄖亞寧; 55-56
15 雞常發(fā)球蟲病的原因與防控措施 韓文格; 57-58
16 飼喂霉變玉米引發(fā)種鵝痛風(fēng)的病例報告 徐海軍;張圣堯; 59
17 運用信息化提升家禽生產(chǎn)的現(xiàn)代化管理水平 連京華;孫凱;李惠敏;殷若新;宋敏訓(xùn); 60-62
18 中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會2014年學(xué)術(shù)和組織活動計劃2014年學(xué)術(shù)活動計劃 63-65
農(nóng)業(yè)類核心論文發(fā)表:八種殺菌劑對山茶刺盤孢的毒力
摘要:采用菌落直徑法測定8種殺菌劑對山茶刺盤孢(Colletotrichum camelliae Massee)的毒力并進(jìn)行田間藥效試驗。結(jié)果表明,山茶刺盤孢對嘧菌酯、咪鮮胺、多菌靈、三唑酮、苯醚甲環(huán)唑和甲基托布津高度敏感,其抑制中濃度(EC50)為0.092 4~2.163 3 μg/mL;對百菌清和代森錳鋅為中度敏感,其EC50分別為5.115 0 μg/mL和11.331 5 μg/mL。田間藥效試驗結(jié)果表明,45%咪酰胺EW(375 g/hm2)的防效最高,達(dá)到91.32%;其次為25%嘧菌酯SC(150 g/hm2)和80%多菌靈WP(675 g/hm2),其防效分別達(dá)到86.63%和80.55%;80%甲基托布津WP(500 g/hm2)的防效最低,為63.45%。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)類核心論文發(fā)表,茶樹,山茶刺盤孢(Colletotrichum camelliae Massee),毒力測定,防治效果
中國家禽最新期刊目錄
非常規(guī)飼料原料在鵝飼糧中的應(yīng)用研究進(jìn)展————作者:陶啟鴻;楊芷;楊海明;韓厚明;趙榮雪;王志躍;
摘要:隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展,我國在飼料供應(yīng)領(lǐng)域面臨玉米和大豆等常規(guī)飼料短缺、自給率低以及部分飼料對外依存度高等問題。非常規(guī)飼料原料種類眾多、營養(yǎng)成分豐富且價格相對較低,可作為傳統(tǒng)飼料資源的有效替代品。鵝在傳統(tǒng)上屬于草食性家禽,具有耐粗飼、抗逆性強(qiáng)的特點,能有效利用大量的粗纖維。在鵝生產(chǎn)上合理利用非常規(guī)飼料原料不僅可以降低飼料成本,還能充分發(fā)揮鵝在粗纖維消化方面的天然優(yōu)勢。文章綜述了稻米、玉米和木薯加工副...
生長后期肉雞非植酸磷動態(tài)需要量研究————作者:郭思言;劉永發(fā);岳圓;王斌;張曉丹;呂增鵬;咼于明;
摘要:試驗旨在研究飼糧非植酸磷(NPP)水平對生長后期商品肉雞生長性能、屠宰性能和脛骨發(fā)育的影響,并對評價NPP需要量的關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行二次回歸擬合,計算滿足肉雞生長所需的適宜NPP水平,從而建立以代謝體重、體增重為自變量,NPP絕對需要量為因變量的動態(tài)模型。試驗選取體重接近的29日齡雄性白羽肉雞360只作為試驗雞,根據(jù)飼糧NPP水平(0.20%、0.25%、0.30%、0.35%、0.40%)分為5組,每...
鈣和非植酸磷水平對肉雞生長性能、骨骼發(fā)育及小腸鈣轉(zhuǎn)運載體表達(dá)的影響————作者:陳夢月;瞿紅俠;李慶東;周羽;李慧杰;常宇春;馬冰冰;郝俊芳;席麗;張遼;施傳信;韓進(jìn)誠;
摘要:試驗探究飼料鈣和非植酸磷水平對1~19日齡肉仔雞生長性能、骨骼發(fā)育及鈣轉(zhuǎn)運載體基因和蛋白表達(dá)的影響。試驗將100只1日齡愛拔益加母雛隨機(jī)分成2組,每組5個重復(fù),每個重復(fù)10只雞。對照組飼糧鈣和非植酸磷水平分別為0.90%和0.45%,試驗組飼糧中鈣和非植酸磷分別為0.50%和0.25%,試驗期19 d。結(jié)果顯示:(1)與對照組相比,試驗組肉雞體增重、采食量和料重比無顯著差異(P>0.05)。(2)...
羅伊氏乳桿菌及其代謝物羅伊氏菌素在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用————作者:趙家悅;唐潤姿;陳佳琪;陳彬珂;費湘琳;吳文孜;占秀安;李衛(wèi)芬;莫秋芬;付愛坤;
摘要:腸道健康是動物高效生產(chǎn)的關(guān)鍵,肉雞養(yǎng)殖過程中的腸道炎癥反應(yīng)會嚴(yán)重影響肉雞的生產(chǎn)性能。腸道共生菌群及其代謝物對調(diào)節(jié)家禽免疫和提高生產(chǎn)性能有重要作用,禁抗背景下通過補(bǔ)充益生菌維持腸道菌群平衡和免疫穩(wěn)態(tài)進(jìn)而緩解腸道炎癥是重要的技術(shù)手段。羅伊氏乳桿菌是雞腸道中主要的乳桿菌之一,具有優(yōu)良的益生特性,其代謝物羅伊氏菌素因其廣譜的抗菌特性,也有著較大的生產(chǎn)應(yīng)用潛力。在家禽飼養(yǎng)過程中,補(bǔ)充羅伊氏乳桿菌或羅伊氏菌素...
雞蛋風(fēng)味的形成及飼糧因素的影響————作者:馬凱旋;高麗冰;劉勝軍;王晶;
摘要:雞蛋風(fēng)味直接影響消費者對質(zhì)量的判斷及滿意程度,是其滋味、氣味和口感的綜合體現(xiàn)。雞蛋風(fēng)味的形成取決于所含風(fēng)味前體物質(zhì)及相互作用,受到儲存、加工及飼養(yǎng)等多方面的影響。對雞蛋風(fēng)味的準(zhǔn)確描述和形成機(jī)制的理解,有助于雞蛋品質(zhì)的調(diào)控和提升。文章從雞蛋風(fēng)味描述及形成、風(fēng)味的檢測評價方法以及影響風(fēng)味的飼糧因素三方面進(jìn)行綜述,旨在為相關(guān)研究提供參考和借鑒
豁眼鵝不同部位羽絨產(chǎn)量及品質(zhì)的比較分析————作者:王坤;張馨心;顧澤禮;劉怡冰;于寧;劉況;施展;鄒英昊;閆放;馬文婧;劉海英;趙輝;
摘要:為探究豁眼鵝羽絨產(chǎn)量及不同部位羽絨品質(zhì)差異,試驗選取12只550日齡豁眼鵝母鵝,收集胸部、背部和腹部羽絨,測定羽絨產(chǎn)量及羽絨品質(zhì)相關(guān)指標(biāo),觀察鏡檢下的絨枝形態(tài)。結(jié)果顯示:不同部位產(chǎn)絨量有極顯著性差異(P<0.01),胸部產(chǎn)絨量最高;胸部的千朵重、濁度均顯著高于腹部(P<0.05);鏡檢下發(fā)現(xiàn),胸部的絨小枝存在隆節(jié),背部與腹部存在菱節(jié),且胸部絨枝密度高于背部和腹部;千朵重和濁度顯著正相關(guān)(P<0.0...
連城白鴨高低產(chǎn)個體卵巢的轉(zhuǎn)錄組學(xué)比較————作者:施文莉;蔡倩楠;趙邦哲;朱志明;李麗;章琳俐;繆中緯;鄭嫩珠;辛清武;
摘要:為探明連城白鴨高產(chǎn)性狀的形成機(jī)制,比較高產(chǎn)和低產(chǎn)連城白鴨(Anas platyrhynchos)卵巢組織的差異,試驗分別采集高產(chǎn)和低產(chǎn)連城白鴨各3只的卵巢組織進(jìn)行轉(zhuǎn)錄組測序,篩選與連城白鴨產(chǎn)蛋性狀相關(guān)的差異表達(dá)基因,并對其進(jìn)行GO和KEGG富集分析,通過qRT-PCR驗證轉(zhuǎn)錄組測序結(jié)果的可靠性。結(jié)果顯示:高產(chǎn)與低產(chǎn)連城白鴨共篩選獲得差異表達(dá)基因800個,相對于低產(chǎn)連城白鴨,在高產(chǎn)連城白鴨中上調(diào)的基...
基于group3798基因的雞白痢/雞傷寒沙門氏菌PCR檢測方法的建立及應(yīng)用————作者:王雙娟;康喜龍;楊燕嬌;王新為;阮燕雨;孟闖;耿士忠;焦新安;潘志明;
摘要:為建立一種快速檢測雞白痢/雞傷寒沙門氏菌的PCR方法,試驗利用全基因組分析雞常見血清型沙門氏菌,從中篩選雞白痢/雞傷寒沙門氏菌特異性基因group_3798,并針對該基因設(shè)計特異性引物建立PCR方法,測定該方法的特異性、敏感性、重復(fù)性和符合率,應(yīng)用糞便模擬樣品及感染雞白痢沙門氏菌的雛雞泄殖腔拭子進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示:在家禽沙門氏菌中,group_3798特異性存在于雞白痢/雞傷寒沙門氏菌基因組,建立...
肉雞屠宰率性狀全基因組關(guān)聯(lián)分析————作者:劉爽;王東賢;蔡日春;余洋;王一東;杜永旺;鄭麥青;崔煥先;鞏元芳;黃超;
摘要:為探究黃羽肉雞屠宰率性狀的遺傳基礎(chǔ),研究選用264只金陵花雞終端父系公雞作為試驗素材,測定其屠宰率表型值;通過10×全基因組重測序技術(shù),結(jié)合屠宰率表型數(shù)據(jù)進(jìn)行全基因組關(guān)聯(lián)分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn),GWAS篩選到屠宰率與1、4、11號染色體上共20個單核苷酸多態(tài)性(SNPs)標(biāo)記顯著相關(guān);通過連鎖不平衡分析識別出1號和11號染色體3個顯著單倍型區(qū)塊,鑒定到位點4_35233727的CC基因型個體其屠宰率表型顯...
產(chǎn)蛋高峰期高低產(chǎn)隱性白羽肉種雞盲腸微生物差異性分析————作者:章易培;王東賢;朱焜煒;袁釗;王巧;李想;王子渲;鄭矩梅;趙桂蘋;劉錚鑄;李祥龍;
摘要:試驗旨在篩查隱性白羽肉種雞產(chǎn)蛋高峰期影響母雞產(chǎn)蛋水平的關(guān)鍵盲腸微生物。試驗隨機(jī)選取產(chǎn)蛋高峰期(184~210日齡,共27 d)的15只高產(chǎn)雞和14只低產(chǎn)雞分別設(shè)為高產(chǎn)組(M)和低產(chǎn)組(L),采用16S rRNA法分析了高產(chǎn)組和低產(chǎn)組試驗雞盲腸微生物群落的組成情況。結(jié)果顯示,在門水平上,擬桿菌門(Bacteroidota)在高、低產(chǎn)組試驗雞盲腸微生物中相對豐度均為最高,其次是厚壁菌門(Firmicu...
雞KLF基因家族調(diào)控肌肉發(fā)育和脂肪沉積研究進(jìn)展————作者:李碩涵;程茜;郭玉龍;李紅;劉小軍;田衛(wèi)華;
摘要:Kruppel樣因子(Kruppel like factors,KLF)基因家族是進(jìn)化保守的鋅指類DNA結(jié)合轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子的一個亞家族,目前在哺乳動物中已鑒定到18個成員,其作為轉(zhuǎn)錄激活因子或抑制因子調(diào)控下游靶基因的表達(dá)。研究表明,KLF基因家族在細(xì)胞、組織和全身水平的代謝控制中發(fā)揮重要作用,參與脂肪生成、肌肉發(fā)育等多種生理進(jìn)程。文章系統(tǒng)綜述了雞KLF基因家族的基因組結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)特性、進(jìn)化特征和潛在...
重金屬在細(xì)菌耐藥產(chǎn)生中的作用與機(jī)制————作者:劉娜;張嘉寶;程安春;劉馬峰;
摘要:隨著化工業(yè)的發(fā)展,重金屬應(yīng)用和排放造成嚴(yán)峻的環(huán)境污染問題,不僅對動植物以及人類健康造成嚴(yán)重威脅,而且對細(xì)菌耐藥性也有重要作用,但重金屬在細(xì)菌耐藥形成過程中的作用長期被忽視。文章對重金屬在細(xì)菌耐藥產(chǎn)生中的作用與機(jī)制進(jìn)行了綜述,包括重金屬污染的來源以及重金屬對細(xì)菌的危害和誘導(dǎo)細(xì)菌耐藥產(chǎn)生機(jī)制,以期為更全面地理解重金屬在細(xì)菌耐藥產(chǎn)生中的作用與機(jī)制提供參考,為我國正在進(jìn)行的《遏制微生物耐藥國家行動計劃》提...
通過雜交和標(biāo)記輔助選育黑羽黑腳高產(chǎn)蛋雞新品系的研究————作者:李碩;劉龍;鄭傳威;陳亮;龔道清;耿拓宇;
摘要:研究旨在利用W系雞的黑羽、快羽、黑腳、粉殼蛋等優(yōu)良性狀,通過雜交與標(biāo)記輔助選擇,培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑羽黑腳蛋雞新品系。試驗選用W系與農(nóng)大3號商品雞進(jìn)行雜交,得到F1代,再使用F1代與農(nóng)大3號商品雞進(jìn)行回交得到含有3/4高產(chǎn)血統(tǒng)的F2代。對雜交后代的羽色、脛色和脛長等性狀進(jìn)行分子標(biāo)記檢測,并比較分析雜交后代與親本W(wǎng)系的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)。結(jié)果顯...
微量元素復(fù)合預(yù)混料對獅頭鵝生長性能、抗氧化能力以及免疫指標(biāo)的影響————作者:伏志奇;鄧珊;鐘凡淇;敖娜;梁玉文;王育川;馬春平;付晶;劉春朋;
摘要:試驗旨在探究飼糧添加微量元素復(fù)合預(yù)混料對獅頭鵝生長性能、屠宰性能、肉品質(zhì)、抗氧化能力和免疫指標(biāo)的影響。試驗選取56日齡體重相近的獅頭鵝公鵝240只,隨機(jī)分為2組,每組6個重復(fù),每個重復(fù)20只。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗組飼喂添加0.5%微量元素復(fù)合預(yù)混料的基礎(chǔ)日糧,試驗期70 d。結(jié)果顯示:(1)與對照組相比,試驗組85~126日齡平均日增重顯著提高(P<0.05);85~126日齡料肉比顯著降低(...
家禽肌內(nèi)脂肪沉積影響因素的研究進(jìn)展————作者:黃欽柯;林中珍;劉益平;李勤;
摘要:肌內(nèi)脂肪的適量沉積可以顯著改善禽肉的適口性和風(fēng)味,而皮下和腹部等其他部位的脂肪沉積則會造成屠宰性能下降。家禽肌內(nèi)脂肪的沉積受諸多因素的調(diào)控,在遺傳層面,品種、性別等因素決定了出生后肌內(nèi)脂肪的沉積潛力;在營養(yǎng)層面,能量水平直接反映了肌內(nèi)脂肪的底物或原料含量,而飼料添加劑則對肌內(nèi)脂肪的沉積能力起調(diào)控作用;在管理層面,可通過調(diào)整屠宰日齡控制禽肉產(chǎn)品的肌內(nèi)脂肪含量,也可選擇不同的飼養(yǎng)方式從而影響家禽群體的...
雞毒支原體套式PCR檢測方法的建立及初步應(yīng)用————作者:周魯陽;陳學(xué)圣;宋法慧;吳際坤;俞長旭;王傲菲;魏書琦;楊碩;汪建華;張瑞華;姜世金;朱巖麗;
摘要:為建立一種快速實用的檢測雞毒支原體(Mycoplasma gallisepticum,MG)的方法,試驗根據(jù)MG黏附蛋白的mgc2基因序列,選擇其保守區(qū)域的基因片段,設(shè)計兩對特異性引物,通過對反應(yīng)條件和試劑濃度進(jìn)行優(yōu)化,建立雞毒支原體套式PCR檢測方法,并應(yīng)用該方法檢測鴨的臨床樣品。結(jié)果顯示,建立的檢測方法與其它病原體無交叉反應(yīng),特異性良好,MG DNA模板檢測限為5×10-6 固相萃取-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定雞肉、雞蛋、雞肝中白僵菌素殘留研究————作者:魏紫嫣;孫志文;方芳;張晶晶;倪香艷;懷文輝;趙營;李文輝;王樂宜;趙雅妮;李甜;鮑捷; 摘要:為準(zhǔn)確測定雞肉、雞蛋、雞肝中白僵菌素殘留,試驗建立了快速通過式固相萃取-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測法(LC-MS/MS)。試驗樣品通過乙腈酸化處理后進(jìn)行萃取,利用Captiva EMR-Lipid固相萃取柱進(jìn)行凈化步驟,高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)進(jìn)行檢測,基質(zhì)匹配外標(biāo)法定量分析。結(jié)果顯示:雞肉、雞蛋、雞肝中白僵菌素在2.5~50μg/kg范圍內(nèi),建立的方法具有良好的線性相關(guān)性,相關(guān)系數(shù)≥0.998,該... 63株副雞禽桿菌分離鑒定及HMTp210基因序列分析方法在血清型鑒定中的應(yīng)用————作者:霍現(xiàn)格;趙曉東;范晶鑫;劉武杰;鄭念軍;栗紹文;張欣; 摘要:為了解我國雞傳染性鼻炎(Infectious coryza,IC)流行情況,同時建立基因分型方法對副雞禽桿菌(Avibacterium paragallinarum,Apg)的血清型進(jìn)行分型,研究對2021—2024年從全國16個省份采集的292份疑似病料進(jìn)行病原分離鑒定,并對分離株進(jìn)行HMTp210基因測序比對。結(jié)果顯示:共分離到63株副雞禽桿菌,陽性率為21.5%(63/292),分別為31株... 山東中部地區(qū)新型鴨正呼腸孤病毒的流行病學(xué)調(diào)查及遺傳變異分析————作者:羅鵬;馮波;顧叢叢;李冰;刁有祥;唐熠; 摘要:為研究新型鴨正呼腸孤病毒(Novel duck orthoreovirus,N-DRV)在山東中部地區(qū)的流行分布與病原突變情況,試驗在山東中部地區(qū)肉鴨養(yǎng)殖場收集疑似感染N-DRV的232份肉鴨內(nèi)臟樣品,進(jìn)行病原分離鑒定和流行病學(xué)調(diào)查。結(jié)果顯示:樣品總陽性率為47.7%;共分離到26株N-DRV分離株,分離株間σC基因序列同源性較高,核苷酸相似性為97.8%~99.7%,氨基酸相似性為99.4%~1... 基于透射光譜技術(shù)的種蛋受精無損檢測研究————作者:劉云飛;張曉雨;籍穎;周榮艷;陳輝;韓曉飛; 摘要:為了提高在雞種蛋孵化早期(0~5胚齡)篩除無精蛋的準(zhǔn)確率,試驗采用透射光譜技術(shù)結(jié)合智能算法與機(jī)器學(xué)習(xí)模型進(jìn)行種蛋受精信息識別。試驗對采集獲得的透射光譜數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理,剔除殼色波段影響,建立支持向量機(jī)(Support vector machine, SVM)種蛋受精檢測模型。分別使用灰狼優(yōu)化算法(Grey wolf optimizer, GWO)和麻雀搜索算法(Sparrow search algo... 相關(guān)農(nóng)業(yè)期刊推薦 核心期刊推薦
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