【期刊簡(jiǎn)介】

　　《中國(guó)畜牧業(yè)》經(jīng)中華人民共和國(guó)新聞出版總署批準(zhǔn)，《中國(guó)牧業(yè)通訊》更名為《中國(guó)畜牧業(yè)》，原刊號(hào)CN11-3896/S作廢，新編國(guó)內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號(hào)CN10-1016/S，辦刊宗旨不變。本刊將于2011年第15期(總第342期)正式更名。 創(chuàng)刊19年來(lái)，《中國(guó)牧業(yè)通訊》為行業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，已成為宣傳和指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的主流媒體，在促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展、營(yíng)造良好輿論氛圍等方面具有不可替代的作用。我國(guó)畜牧業(yè)正進(jìn)入加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，作為農(nóng)業(yè)部在畜牧業(yè)方面的宣傳載體，刊名變更為《中國(guó)畜牧業(yè)》，能更加清楚地彰顯雜志的定位，更加準(zhǔn)確地傳遞雜志的宗旨，充分體現(xiàn)雜志的權(quán)威性和重要性，以適應(yīng)新時(shí)期行業(yè)發(fā)展的需要。 本刊將以此為契機(jī)，更好地為讀者服務(wù)，發(fā)出權(quán)威聲音，唱響主旋律，正確把握輿論導(dǎo)向，為行業(yè)健康快速發(fā)展出謀劃策，為“十二五”建設(shè)多做貢獻(xiàn)，成為行業(yè)內(nèi)用得上、離不開(kāi)的龍頭雜志和國(guó)家級(jí)領(lǐng)軍期刊。

　　【辦刊宗旨】

　　本著“與畜牧業(yè)共成長(zhǎng)”的辦刊宗旨，立足傳遞行業(yè)政策、交流科技信息、分享經(jīng)營(yíng)資訊、激發(fā)創(chuàng)造熱情，以期成為行業(yè)內(nèi)權(quán)威、可讀、有用的一流雜志。

　　【雜志定位】

　　傳遞行業(yè)政策、交流科技信息、分享經(jīng)營(yíng)資訊、激發(fā)創(chuàng)造熱情。成為行業(yè)內(nèi)權(quán)威、可讀、有用的一流雜志。

　　【目標(biāo)讀者】

　　面向業(yè)內(nèi)各級(jí)畜牧獸醫(yī)管理部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，兼顧行業(yè)內(nèi)100多萬(wàn)個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)及其經(jīng)營(yíng)管理人員，以及本行業(yè)其他從業(yè)人員。

　　【雜志宗旨】

　　業(yè)界人士工作幫手、心靈家園。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　1 攜手推動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 8

　　2 行業(yè)動(dòng)態(tài) 9

　　3 第三期“農(nóng)科講壇”開(kāi)講—陳化蘭談禽流感病毒的認(rèn)知和防控 劉源 10

　　4 DHI技術(shù)與現(xiàn)代奶業(yè)培訓(xùn)班成功舉辦 白文娟等 11

　　5 草原生態(tài)補(bǔ)獎(jiǎng)信息管理師資培訓(xùn)班在成都市舉辦 鮑承揮等 12

　　6 農(nóng)業(yè)部2014年萬(wàn)名農(nóng)技推廣骨干人才培訓(xùn)班舉辦—全國(guó)畜牧總站承辦畜牧業(yè)第一期 全國(guó)畜牧總站體系建設(shè)與推廣處; 13

　　7 行業(yè)動(dòng)態(tài) 14-17

　　8 聚焦2014中國(guó)飼料行業(yè)盛會(huì) 劉源; 18-19

　　9 行業(yè)的盛會(huì)業(yè)界的契機(jī)—2014中國(guó)飼料工業(yè)展覽會(huì)暨畜牧業(yè)科技成果推介會(huì)在沈陽(yáng)舉辦 20-21

　　10 分析形勢(shì)認(rèn)清挑戰(zhàn)提出對(duì)策—2014飼料原料論壇側(cè)記 22

　　11 2014養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)運(yùn)行情況—全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)李希榮 23

　　12 我國(guó)糧食安全新形勢(shì)新戰(zhàn)略新對(duì)策—國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長(zhǎng)葉興慶 23

　　13 全球玉米、高粱、DDGS和大麥供求趨勢(shì)—美國(guó)谷物協(xié)會(huì)北京辦事處主任樓瑞恩 23

　　14 中國(guó)玉米貿(mào)易及流通形勢(shì)分析—中國(guó)玉米網(wǎng)總裁馮利臣 24

　　15 全球棉菜籽及餅粕供求形勢(shì)分析—中糧糧油油脂油料部副總經(jīng)理孫舟 24

　　16 全球大豆及大豆產(chǎn)品的市場(chǎng)展望—美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)北亞區(qū)總監(jiān)狄翠山 24

　　17 新形勢(shì)下飼料及養(yǎng)殖企業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)—遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)金衛(wèi)東 25

　　18 大麥、高粱在飼料配方中的應(yīng)用價(jià)值分析—海大集團(tuán)研究中心技術(shù)副總監(jiān)卞國(guó)志 25

　　19 飼料期貨品種功能發(fā)揮及運(yùn)行情況—大連商品交易所農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部主任經(jīng)理劉宇光 25

　　搜論文知識(shí)網(wǎng)論文：淺談獸醫(yī)外科手術(shù)和外傷的感染控制

　　[摘 要] 手術(shù)感染是常見(jiàn)的外科手術(shù)并發(fā)癥之一，不僅會(huì)影響到預(yù)后效果，嚴(yán)重者甚至?xí)�由于感染�?dǎo)致死亡。獸醫(yī)外科中手術(shù)部位感染以及外傷感染的誘因很多，手術(shù)與外傷感染的發(fā)生率也較高。本文對(duì)獸醫(yī)外科手術(shù)和外傷的感染控制進(jìn)行了研究與探討。

　　[關(guān)鍵詞] 獸醫(yī),外科手術(shù),感染

　　一、外科手術(shù)切口的分類以及感染的定義

　　1.外科手術(shù)切口的分類

　　根據(jù)獸醫(yī)外科手術(shù)切口的污染情況，可以將外科手術(shù)切口分為清潔切口、污染切口、清潔-污染切口以及感染切口四類。其中清潔切口是指手術(shù)感染沒(méi)有達(dá)到炎癥的程度，也沒(méi)有進(jìn)入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位。清潔-污染切口是指感染已經(jīng)進(jìn)入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位，但沒(méi)有明顯的感染現(xiàn)象。污染切口是指手術(shù)感染已經(jīng)進(jìn)入急性期但沒(méi)有化膿[2]。主要是開(kāi)放性創(chuàng)傷手術(shù)，如胃腸道、膽道手術(shù)等，手術(shù)中有明顯的污染現(xiàn)象。感染切口主要是指陳舊的創(chuàng)傷切口有失活組織，或者已經(jīng)有臟器穿孔與臨床感染。

　　中國(guó)畜牧業(yè)最新期刊目錄

新型繁殖技術(shù)在牛種改良中的應(yīng)用與效果評(píng)估————作者：楊凱;張麗嬌;梁惠;

摘要：<正>傳統(tǒng)的牛種改良方法存在一系列限制，而新型繁殖技術(shù)的引入為提高牛的遺傳質(zhì)量、生產(chǎn)性能和適應(yīng)性提供了全新的可能性。傳統(tǒng)的繁殖方法面臨著煩瑣的繁殖周期和基因遺傳效果不確定性等挑戰(zhàn)因素，而新型繁殖技術(shù)，如胚胎移植、基因編輯、轉(zhuǎn)錄組和基因組學(xué)分析等，通過(guò)直接介入基因組水平，為牛生產(chǎn)提供了更為精準(zhǔn)和高效的工具。然而，隨著新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，也必須正視道德、倫理、技術(shù)實(shí)施等方面的諸多問(wèn)題

2025年1月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

摘要：<正>據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，2025年1月仔豬、商品代蛋雛雞、雞肉、羊肉、生鮮乳價(jià)格環(huán)比上漲，生豬、豬肉、雞蛋、商品代肉雛雞、牛肉、玉米、配合飼料價(jià)格環(huán)比下跌，豆粕價(jià)格環(huán)比持平。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，2025年1月豬糧比價(jià)為7.29∶1，比2024年12月上漲0.12個(gè)點(diǎn)。一、生豬產(chǎn)品價(jià)格（圖1～6）1.仔豬價(jià)格。全國(guó)仔豬平均價(jià)格33.97元/千克，同比漲46.3%，環(huán)比漲2.4...

中藥提取物對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)的影響————作者：王漢恩;黎應(yīng)鐸;李東升;

摘要：<正>我國(guó)是蛋雞養(yǎng)殖大國(guó)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年全國(guó)祖代蛋雞大約93.81萬(wàn)套，其中祖代后備蛋種雞存欄32.08萬(wàn)套，父母代蛋種雞在產(chǎn)存欄量1500.37萬(wàn)套，全國(guó)商品代蛋雛雞供應(yīng)量11.59億只，蛋雞養(yǎng)殖成為我國(guó)畜牧業(yè)重要組成部分。隨著蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量的增加，已形成集約化、智能化養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖過(guò)程中存在抗生素的濫用，造成一系列公共衛(wèi)生問(wèn)題，進(jìn)而影響人體健康

杜仲葉提取物對(duì)育肥豬腸道健康的影響————作者：覃熙珀;

摘要：<正>在生豬養(yǎng)殖中，營(yíng)養(yǎng)調(diào)控本身作為一種切實(shí)可行的手段，其應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)大。豬胃腸道潰瘍可發(fā)生于各年齡段的豬，癥狀表現(xiàn)為嘔吐、厭食、排黑便等，由于黏膜上皮被破壞，形成糜爛和不平，進(jìn)而演變?yōu)闈�瘍和出血，剖檢后發(fā)現(xiàn)，小腸和胃內(nèi)呈煤焦油樣物。研究證實(shí)，杜仲葉提取物對(duì)動(dòng)物胃腸道起到一定的調(diào)節(jié)作用，合理添加不僅能促進(jìn)動(dòng)物消化，增強(qiáng)動(dòng)物免疫力，而且能改善腸道菌群

集約化規(guī)模場(chǎng)豬氣喘病的綜合防控策略————作者：繆菜蘭;

摘要：<正>隨著養(yǎng)豬業(yè)向工廠化、集約化的快速發(fā)展，高密度、封閉式的養(yǎng)殖環(huán)境雖然提高了生產(chǎn)效率，但也給疾病防控帶來(lái)了諸多挑戰(zhàn)，其中呼吸道疾病尤為突出。豬氣喘病主要由豬肺炎支原體引起，不僅影響豬群的生長(zhǎng)性能，還可能繼發(fā)其他嚴(yán)重疾病，如肺疫和傳染性胸膜肺炎，給集約化豬場(chǎng)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。因此，制定并實(shí)施有效的綜合防控策略，是保障豬群健康、提高養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵

雞糞飼料化利用的高質(zhì)量發(fā)展路徑分析————作者：郝志毅;

摘要：<正>在養(yǎng)雞業(yè)持續(xù)壯大與發(fā)展的背景下，整個(gè)行業(yè)逐漸呈現(xiàn)集約化、規(guī)模化的發(fā)展趨勢(shì)，而隨著可持續(xù)發(fā)展觀念的深入與普及，雞糞的處理和再利用問(wèn)題也得到了越來(lái)越多人的關(guān)注。從表面來(lái)看，雞糞是養(yǎng)雞業(yè)產(chǎn)生的廢棄物，但實(shí)際上，雞糞本身的可利用性較強(qiáng)，因雞本身腸道短小，對(duì)飼料消化和吸收利用率較低，其所排出的糞便通常含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鑒于此，筆者以雞糞作為研究對(duì)象

綿羊肝片吸蟲(chóng)病實(shí)用防治技術(shù)————作者：和仕海;

摘要：<正>近年來(lái)，筆者所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的綿羊養(yǎng)殖戶常遇到患病綿羊出現(xiàn)消瘦、貧血、便秘與腹瀉交替發(fā)生、咳嗽流涕、下頜水腫等癥狀的問(wèn)題。若養(yǎng)殖戶選擇的治療藥物不當(dāng)，患病綿羊可能會(huì)相繼死亡。經(jīng)過(guò)相關(guān)的疫病調(diào)查和臨床檢查、病理解剖與實(shí)驗(yàn)室診斷，確認(rèn)患病綿羊?yàn)楦纹�吸蟲(chóng)病。該病可感染山羊和綿羊，但山羊通常呈隱性感染，臨床癥狀較輕或不明顯；而綿羊?qū)Ω纹�吸蟲(chóng)特別敏感。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本地區(qū)該病的發(fā)病率和死亡率已超過(guò)5%，有時(shí)甚至高達(dá)...

母羊常見(jiàn)流產(chǎn)原因及防治措施————作者：劉清泰;

摘要：<正>母羊流產(chǎn)是養(yǎng)羊業(yè)中常見(jiàn)的繁殖障礙之一，不僅直接造成經(jīng)濟(jì)損失，影響羊群規(guī)模擴(kuò)張，還可能對(duì)母羊個(gè)體的生殖健康產(chǎn)生長(zhǎng)期影響，進(jìn)而嚴(yán)重阻礙養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，某些地區(qū)母羊流產(chǎn)的發(fā)生率在20%以上。因此，解決這一問(wèn)題對(duì)于提升養(yǎng)羊業(yè)整體效益具有重要意義。筆者簡(jiǎn)要分析了母羊流產(chǎn)的原因及應(yīng)對(duì)措施，為大家提供參考和交流

新生犢牛常見(jiàn)胃腸道疾病的臨床診斷及防控————作者：玉會(huì)團(tuán);

摘要：<正>近年來(lái)，肉牛和奶牛養(yǎng)殖越來(lái)越偏向規(guī)模化、集約化。飼養(yǎng)管理不到位、消毒衛(wèi)生條件差等原因?qū)е碌母鞣N疾病隨之顯現(xiàn)，犢牛胃腸道疾病的發(fā)生可能造成犢牛死亡。早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)、早治療勢(shì)在必行，對(duì)于一種病原微生物感染或多種病原微生物混合感染，養(yǎng)殖戶及獸醫(yī)應(yīng)有明確的診斷方向和治療方案。一、新生犢牛腸毒血癥1.病原。該病的主要特點(diǎn)明顯

仔豬營(yíng)養(yǎng)性疾病的診斷及其防治措施————作者：匡子云;

摘要：<正>營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作為新陳代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，在實(shí)現(xiàn)生命活動(dòng)的物質(zhì)轉(zhuǎn)換和能量轉(zhuǎn)化過(guò)程中發(fā)揮著不可或缺的作用。仔豬對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取主要來(lái)源于所食飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的占比，營(yíng)養(yǎng)成分比例適中的飼料不僅會(huì)滿足仔豬的營(yíng)養(yǎng)需求，而且可以促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)豬群抵抗力，從而保障仔豬的健康成長(zhǎng)。但如果仔豬所食飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分含量過(guò)高或過(guò)低時(shí)，會(huì)引起仔豬體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)失衡，仔豬會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)障礙和新陳代謝類疾病的發(fā)生，導(dǎo)致仔豬機(jī)...

牛瘤胃積食的診斷與防治技術(shù)分析————作者：路璐;

摘要：<正>牛瘤胃積食又被稱為急性消化不良、急性瘤胃擴(kuò)張等，主要是因瘤胃中飼料、草料過(guò)多，導(dǎo)致牛不能正常反芻，隨著時(shí)間的推移，胃部飼料不斷發(fā)酵，進(jìn)而引發(fā)胃部消化紊亂。此類病癥的發(fā)病概率較高，多發(fā)于春季與冬季，與感冒癥狀具有相似之處，需飼養(yǎng)人員認(rèn)真鑒別，并采取科學(xué)規(guī)范的飼養(yǎng)方式，把控飼料質(zhì)量與用量，降低發(fā)病概率。一、牛瘤胃積食的發(fā)病原

黃牛布魯氏菌病流行病學(xué)調(diào)查分析及防控————作者：韋寬謀;

摘要：<正>南丹黃牛，作為廣西三大黃牛品種之一，其主要特征首次在《廣西家畜家禽品種志》（1985年）中被收錄，并定名為“南丹黃牛”。目前，南丹黃牛是廣西現(xiàn)存種群數(shù)量最多的黃牛品種，自2016年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證以來(lái)，成為南丹縣的重要特色產(chǎn)業(yè)和致富產(chǎn)業(yè)之一。與一般黃牛相比，南丹黃牛具有性情溫順、耐熱、耐粗食、少病且適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)。南丹縣地勢(shì)高聳，山嶺連綿，適宜放牧的草地總面積達(dá)160.46萬(wàn)...

犬貓皮膚真菌病的臨床診斷與預(yù)防措施————作者：宋亞林;

摘要：<正>在寵物犬貓的各類健康問(wèn)題中，皮膚真菌病是一種較為常見(jiàn)且具有一定復(fù)雜性的疾病。不僅會(huì)給犬貓帶來(lái)身體上的不適，如瘙癢、脫毛、紅斑等癥狀，影響其生活質(zhì)量，還可能在一定條件下傳播給人類，對(duì)公共衛(wèi)生安全構(gòu)成潛在威脅。筆者將深入探討犬貓皮膚真菌病的臨床診斷方法，包括臨床表現(xiàn)的識(shí)別、先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)技術(shù)等，同時(shí)詳細(xì)闡述有效的預(yù)防措施，旨在為寵物主人和獸醫(yī)工作者提供全面的參考，以提高對(duì)犬貓皮膚真菌病的防治水...

各地

摘要：<正>河北舉辦重大動(dòng)物疫病和重點(diǎn)人畜共患病防控技術(shù)師資培訓(xùn)班2月21～22日，為切實(shí)做好2025年重大動(dòng)物疫病和重點(diǎn)人畜共患病防控工作，進(jìn)一步推動(dòng)河北省畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獸醫(yī)處聯(lián)合河北省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心在石家莊市鹿泉區(qū)舉辦了2025年河北省重大動(dòng)物疫病和重點(diǎn)人畜共患病防控技術(shù)師資培訓(xùn)班

中國(guó)畜牧業(yè)雜志征訂啟事

摘要：<正>半月刊/大16開(kāi)/全彩印刷《中國(guó)畜牧業(yè)》1992年創(chuàng)刊辦刊宗旨:為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展服務(wù)行業(yè)動(dòng)態(tài)行家指點(diǎn)鄉(xiāng)村振興行業(yè)發(fā)展科技探究畜禽種業(yè)飼養(yǎng)管理綠色生態(tài)疫病防控臨床診療檢疫流調(diào)寵物專欄國(guó)內(nèi)統(tǒng)一連續(xù)出版物號(hào):CN10-1016/S國(guó)內(nèi)郵發(fā)代號(hào):82-855國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號(hào):ISSN2095-2473國(guó)外發(fā)行代號(hào):SM4800期刊定價(jià):每期18元,全年432元,可直接向本雜志社營(yíng)銷部訂

大蒜素對(duì)白痢仔豬腸道的影響————作者：李明周;

摘要：<正>生豬養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，相關(guān)疾病發(fā)生率也逐漸提高，仔豬白痢屬于一種腸道傳染病，以2～3周齡仔豬最為常見(jiàn)。仔豬白痢病因復(fù)雜，多與生長(zhǎng)環(huán)境不適、自身機(jī)體免疫力差、外在細(xì)菌感染等相關(guān)。若能及時(shí)改善飼養(yǎng)環(huán)境，第一時(shí)間進(jìn)行治療，多數(shù)患豬可以康復(fù)。基于大蒜素的腸道調(diào)節(jié)作用和免疫增強(qiáng)作用，在飼養(yǎng)管理中適當(dāng)添加大蒜素，可改善患豬身體機(jī)能，提高自身免疫力

淺談提高母豬繁殖性能技術(shù)要點(diǎn)————作者：黃元攀;

摘要：<正>母豬是規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)中的重要養(yǎng)殖對(duì)象，其繁殖性能的高低也關(guān)系到養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模大小。但是還有不少養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖期間，并沒(méi)有重視對(duì)母豬的精細(xì)化管理，導(dǎo)致母豬繁殖性能水平較低，產(chǎn)仔能力較差，使得養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模始終不能擴(kuò)大，因此還需要了解當(dāng)前在養(yǎng)殖場(chǎng)中影響母豬繁殖能力的因素，并立足實(shí)際采取有效的措施，來(lái)進(jìn)一步提高母豬的繁殖性能。基于此，筆者就提高母豬繁殖性能技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了分析，以期能夠?yàn)槟肛i養(yǎng)殖提供科學(xué)參考依...

南方種鴨養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)的探討————作者：汪燕玲;呂玲燕;孫如玉;馬青艷;孫俊麗;

摘要：<正>我國(guó)是養(yǎng)鴨大國(guó)，擁有76種肉鴨品種，占全球總數(shù)的11%。肉鴨年產(chǎn)量超過(guò)全球的71%。隨著人們生活水平的提高，對(duì)鴨肉及其制品的需求也在不斷增長(zhǎng)。在我國(guó)農(nóng)村鴨子養(yǎng)殖仍主要是以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式為主，依靠地域水資源。這種生產(chǎn)方式不利于現(xiàn)代化的飼養(yǎng)管理模式，在營(yíng)養(yǎng)調(diào)控及疫病防控上也存在不好管理的問(wèn)題。廣西壯族自治區(qū)位于我國(guó)南部地形主要以山地和丘陵為主

牛場(chǎng)生物安全體系的建立————作者：王玉祥;

摘要：<正>在全球畜牧業(yè)快速發(fā)展的背景下，生物安全已不僅僅是理論上的概念，而是成為決定畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展、動(dòng)物福利以及公共衛(wèi)生安全的關(guān)鍵因素。尤其對(duì)于牛場(chǎng)而言，生物安全體系的建立與完善直接關(guān)系到奶制品和牛肉產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，影響著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。近年來(lái)，一系列重大動(dòng)物疫病的全球性暴發(fā)，如口蹄疫、瘋牛病等，不僅造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，還引發(fā)了公眾對(duì)食品安全的廣泛關(guān)注，這無(wú)疑對(duì)牛場(chǎng)生物安全提出了更高要求

蛋鴨籠養(yǎng)技術(shù)的利弊及關(guān)鍵點(diǎn)————作者：池春梅;

摘要：<正>我國(guó)是全球最大的蛋鴨養(yǎng)殖和消費(fèi)國(guó)，近十年來(lái)蛋鴨存欄量穩(wěn)中有升，據(jù)FAO不完全統(tǒng)計(jì)，蛋鴨存欄量為3億多只，年產(chǎn)鴨蛋約600萬(wàn)噸，占世界總量的90%以上。蛋鴨籠養(yǎng)模式以其單位面積載畜量大、環(huán)境污染小、飼養(yǎng)管理操作方便、發(fā)病率低、養(yǎng)殖效益高、蛋品衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，成為我國(guó)蛋鴨業(yè)實(shí)現(xiàn)由數(shù)量效益型向低耗、環(huán)保、生態(tài)、質(zhì)量、效益一體化增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的主要可行性模式

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