【期刊簡介】

　　《古今農(nóng)業(yè)》雜志是由農(nóng)業(yè)部主管，中國農(nóng)業(yè)博物館361期刊網(wǎng)主辦的反映農(nóng)業(yè)歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展的學術性、資料性、研究性刊物。1987年創(chuàng)刊，1987-1990年期間為半年刊，1991年起改為季刊。該刊物將刊載反映當代中國農(nóng)業(yè)歷史和現(xiàn)實問題研究方面的文章，包括農(nóng)業(yè)科技、經(jīng)濟、社會等方面，同時本刊物歡迎有關博物館、農(nóng)業(yè)博物館建設方面的研究文章。凡是具有真知灼見的有關的論文，以及經(jīng)過科學考證、鑒定的重要農(nóng)業(yè)歷史文獻和資料，對富有學術價值的農(nóng)業(yè)歷史和現(xiàn)實問題研究新著的評論，讀史札記，農(nóng)業(yè)史壇信息等，均為本刊所歡迎。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄　ASPT來源刊

　　中國期刊網(wǎng)來源刊

　　【欄目設置】

　　主要欄目：三農(nóng)問題論壇、古代農(nóng)業(yè)史、近代農(nóng)業(yè)史、農(nóng)業(yè)民俗研究。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　1 農(nóng)地流轉(zhuǎn)實踐表達與農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的生成邏輯分析 袁明寶;朱啟臻; 1-8

　　2 水稻育種技術的發(fā)展對水稻產(chǎn)量的影響——基于1979—2012年遼寧省數(shù)據(jù)的實證分析 周琦;李軍; 9-16

　　3 廣東農(nóng)業(yè)外來有害生物水葫蘆入侵的歷史階段與特點 練惠通;黃澤文;朱文忠;車姚興;曾國珍;向安強; 17-25

　　4 內(nèi)戰(zhàn)后美國南部種植園經(jīng)濟的變化與性質(zhì)問題 吳浩; 26-38

　　5 英國農(nóng)業(yè)科技人員管理的特點及其啟示 李震;張萌; 39-46

　　6 中國駱駝馴化起源的考古學觀察 張小云;羅運兵; 47-55

　　7 稿約 55

　　8 古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對西北地區(qū)人為土形成的影響 杜娟; 56-63

　　9 漢初名田制執(zhí)行情況探討 張履鵬; 64-73

　　10 西漢農(nóng)業(yè)詔書探析 符奎; 74-82

　　11 四川冬水田的歷史變遷 陳桂權; 83-91

　　12 明清民國時期安豐塘水利秩序與社會互動 關傳友; 92-103

　　13 近代祁門茶工生活狀況的考察 康健; 104-110

　　14 試論晚清農(nóng)業(yè)的改良與農(nóng)學的傳播 李毅釗;曲霞;劉彥琴; 111-118

　　15 古今農(nóng)業(yè)2013全年目錄 119-120

　　湖南農(nóng)業(yè)科學2015年征稿范文：花卉植物對污泥中重金屬的去除效果

　　摘 要：采用盆栽土培方法，將剩余污泥與供試土壤按質(zhì)量比為0：3，1：2，2：1和3：0配比，吊蘭和蝴蝶梅栽培幼苗，定期測定植物的株高、根長、干重、鮮重等生物量和葉綠素與根活力變化，以及植物體內(nèi)Cu、Zn、Cd、Pb和Cr等的重金屬含量變化;測定種植前后植物根系旁污泥中的重金屬含量和重金屬的EDTA提取含量等結果表明，吊蘭對多種重金屬具有很好的耐性，受重金屬影響不大。吊蘭對Cr和Zn的富集效果較好，對Cr的富集系數(shù)在某個特定的生長期是大于1，且它對Zn的富集效果較穩(wěn)定，不易受重金屬濃度的影響。由于吊蘭具有生物量大、根系發(fā)達、生物量增長迅速等優(yōu)點，其有利于被重金屬污染的土壤改良。而蝴蝶梅因為根系不發(fā)達和生物量較小等原因，對重金屬的耐性不強，生長中易受重金屬影響，因此不宜用于修復污染土壤的植物。

　　關鍵詞：吊蘭,蝴蝶梅,剩余污泥,重金屬

　　1 前言

　　現(xiàn)在污泥的處置主要包括農(nóng)用、填埋、焚燒、排海等方法。而污泥農(nóng)用是最古老、最經(jīng)濟、最主要的處置方法，污泥中的有機腐殖質(zhì)是良好的土壤改良劑，但是它施用于土壤的最大障礙就是其中的重金屬含量問題。目前，去除城市污泥重金屬的主要方法有物理修復法、化學修復法、生物修復法[1]、植物修復法。其中植物修復法用來消除有毒有害源，可以美化環(huán)境，是最容易被人接受的環(huán)保修復方法。

　　古今農(nóng)業(yè)最新期刊目錄

大融合:1800年至1914年世界大米市場的整合————作者：彼德·考克萊尼斯;李皓;

摘要：隨著時間的推移，中國，更為廣泛地講，東南亞和東亞逐漸建立起了一個個整合的大米市場，而這些市場最終遍及全球。本文以大寫意的手法，勾勒出來這些進程。雖然這些進程在不同因素的作用下，起始于不同時間和不同地點，但整合的關鍵時期卻是大約公元1800年至1914年之間，而所涉及的關鍵因素則與運輸和通信領域的一系列重要創(chuàng)新有關。盡管以價格融合為首要特征的整合進程在中國比在其他地區(qū)更早開始，但我們看到，在1800...

亞洲大米的圖景————作者：白馥蘭;李皓;

摘要：亞洲水稻種植的歷史通常被描述為一個日益集約化的故事，這是一個線性敘事，其中日益復雜的灌溉多作物系統(tǒng)支持了國家的崛起和經(jīng)濟的擴張。從這個角度來看，不太集約的水稻系統(tǒng)，如旱地丘陵水稻(swiddens)的輪墾，似乎是歷史變化邊緣的原始幸存者。然而幾個世紀以來，它們一直與集約型系統(tǒng)并存，形成一幅龐雜無序的馬賽克拼圖，并一直延續(xù)到現(xiàn)在。如果我們不把這幅馬賽克拼圖看作是由一個個各自獨立的單元組成的，而是將其...

民族特色還是環(huán)境選擇?——對稻作景觀笐架和喬扦的歷史考察————作者：曾雄生;

摘要：以古農(nóng)書和黔東南等民族地區(qū)至今仍然存在的笐架(禾晾架)和喬扦為研究對象，考察農(nóng)業(yè)技術景觀所發(fā)生的原因，發(fā)現(xiàn)笐架、喬扦等技術設施的使用系與谷物收獲、雨水環(huán)境及對后熟作用的認識和看守聯(lián)系在一起。它是民族文化的象征，更是農(nóng)業(yè)與環(huán)境互動的產(chǎn)物。除了民族文化傳承的結果之外，笐架和喬扦等稻作農(nóng)業(yè)技術景觀的存續(xù)，更多的是遵循著同樣的底層邏輯，那便是基于環(huán)境、技術與社會文化的一種選擇

中華傳統(tǒng)文化中的綠色理念賦能當代綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑研究————作者：陶妍潔;

摘要：綠色發(fā)展理念是鄉(xiāng)村振興的主旋律，也是鄉(xiāng)村綠色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要支撐和核心動力。中國傳統(tǒng)文化博大精深，蘊含著豐富的綠色發(fā)展理念。本文初步梳理了鄉(xiāng)村綠色產(chǎn)業(yè)相關理論，總結歸納其發(fā)展現(xiàn)狀及取得成就，剖析發(fā)展過程中存在的問題短板，以問題為導向，探討如何以中華傳統(tǒng)文化中蘊含的綠色發(fā)展理念賦能鄉(xiāng)村綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將綠色發(fā)展理念更好地落實到具體領域，為鄉(xiāng)村綠色產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路提供路徑支持

從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的嬗變——20世紀50年代以來湖州湖羊養(yǎng)殖發(fā)展簡論————作者：韓玉芬;

摘要：湖羊(Hu sheep)是中國特有的白色羔皮用優(yōu)良綿羊品種。湖州是主要養(yǎng)殖區(qū)。20世紀50年代以來，湖州地區(qū)的湖羊養(yǎng)殖從飼養(yǎng)管理方式到選育、飼料都有可觀的變化和演進。迅速發(fā)展的規(guī)模化、標準化、數(shù)字化、生態(tài)化養(yǎng)殖技術是進入21世紀以后的突出特點

明代王府莊田政策的形成及價值取向————作者：梁曼容;殷佳靜;

摘要：自明中期以來，王府莊田問題成為明王朝國家治理中亟待解決的難題。基于此，明廷相繼頒布王莊子粒由有司代征、每畝銀三分、禁止王府侵占與受獻賦稅田地等政策，進而又采取向王莊派征稅糧和將子粒抵充宗祿的措施。這些政策雖然是針對具體問題被動制定，且根本上缺少來自祖制的權威，頒布和實施過程不乏曲折和反復，但依然顯示出明廷并非任由王莊肆意發(fā)展的態(tài)度，而是有著緩解國家財政危機的理性考量

雍正二年河西柳林湖“試種”研究————作者：劉興成;

摘要：學界一般認為河西柳林湖地區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)始于雍正十二年屯田。實際上早在明朝嘉靖年間，當?shù)鼐鸵殉霈F(xiàn)開墾柳林湖的強烈呼聲。雍正二年清廷迫于壓力試種開墾，大量農(nóng)民前往柳林湖墾荒。試種開墾政策的推行，不僅順應了當?shù)孛耖g開墾柳林湖的強烈呼聲，緩解了當?shù)丶怃J的社會經(jīng)濟與生態(tài)壓力，而且還為后來屯田奠定了基礎

近代滹沱河下游植棉業(yè)發(fā)展及其歷史意義————作者：劉鐵虎;

摘要：近代滹沱河下游植棉業(yè)，奠基于清前中期，雖在天津開埠后逐漸衰落，但清末新政再次賦予了其強大的行政推力并使其乘上了世界范圍內(nèi)棉花產(chǎn)地轉(zhuǎn)移的東風。民國時期，下游遠離滹沱河改道區(qū)諸縣的植棉業(yè)在鑿井事業(yè)支持下成為河北省舉足輕重的產(chǎn)棉區(qū)。不可忽視的是，近代滹沱河下游植棉業(yè)發(fā)展的背后是無數(shù)小農(nóng)為家庭存續(xù)作出的努力，小農(nóng)經(jīng)濟由此成為近代滹沱河下游城鄉(xiāng)發(fā)展路徑轉(zhuǎn)型的重要內(nèi)生動力

近代中國第一所水產(chǎn)試驗機構——山東省立水產(chǎn)試驗場歷史探析————作者：臧樂菲;王申奧;

摘要：清末民初，在實業(yè)救國及維護海權等思潮背景下，中國漁業(yè)近代化起步。1917年，山東省立水產(chǎn)試驗場創(chuàng)立，成為近代中國第一所水產(chǎn)試驗機構。該場在漁業(yè)資源調(diào)查、漁具漁法改良、水產(chǎn)加工、漁業(yè)資源保護等方面進行了積極探索，并在一定程度上為此后水產(chǎn)試驗機構的創(chuàng)辦和發(fā)展提供了參考和經(jīng)驗。但由于時局動蕩、經(jīng)費不足及整個漁業(yè)體系缺失等多方面原因，試驗場最終走向衰敗，也未能對中國漁業(yè)近代化產(chǎn)生實質(zhì)性推動

認知地圖法在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的應用前景研究————作者：薛嘉成;孫業(yè)紅;

摘要：目前，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究尚屬初步階段，研究視角尚需進一步多元化、研究內(nèi)容需進一步深化、研究方法需進一步豐富。基于此背景，認知地圖法作為一種新視角、新方法，探討其在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究中的應用具有理論和現(xiàn)實意義。為此，本文首先通過對相關文獻的綜述和分析，歸納認知地圖法的三個特點：作為跨文化交流的媒介、作為意象與情感的探知工具以及作為空間信息獲取的渠道。其次，結合三個特點，本文發(fā)現(xiàn)認知地圖法可應用在農(nóng)業(yè)文化...

北京西山永定河文化帶農(nóng)業(yè)與水利關系史研究————作者：王雨瑩;王銘;

摘要：農(nóng)業(yè)是中國的重要產(chǎn)業(yè)之一，深刻影響了中華文明歷史演進。水作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必需品，其利用與農(nóng)業(yè)發(fā)展息息相關。北京西山永定河文化帶是北京地區(qū)自然條件最優(yōu)渥的區(qū)域，農(nóng)業(yè)發(fā)展與水利建設的關系源遠流長。史前至兩漢，西山永定河文化帶的河流附近最早出現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，農(nóng)業(yè)與水利初步建立聯(lián)系，并伴隨著城市誕生與發(fā)展。魏晉隋唐時期，西山永定河文化帶上出現(xiàn)大規(guī)模農(nóng)田水利，農(nóng)業(yè)需求推動水利工程建設。遼代至清代，北京政治地位...

消費社會視域下二十四節(jié)氣類商業(yè)廣告價值探析————作者：邱緣;朱一鳴;胡澤學;

摘要：在消費社會視角下，二十四節(jié)氣作為中華民族的文化瑰寶，其文化屬性與消費社會的符號性在諸多方面達成價值契合，并在商業(yè)廣告這一載體中實現(xiàn)商品的消費轉(zhuǎn)化。當前，二十四節(jié)氣元素在商業(yè)廣告中的呈現(xiàn)，主要是將節(jié)氣的時間屬性、氣候特征、民俗元素嫁接到商品之上，并結合多元傳播形式刺激商品消費轉(zhuǎn)化、助力品牌價值躍升及推動優(yōu)秀文化傳播。在未來，廣告創(chuàng)意團隊還可通過深挖非遺文化哲思、開發(fā)創(chuàng)意表達及形成周期宣傳方式，更大程...

半山立夏文化空間的建構與當代文旅發(fā)展————作者：袁瑾;

摘要：半山立夏節(jié)是以杭州半山地區(qū)民眾在立夏節(jié)氣前后，世代傳承的系列送春迎夏民俗活動為主體形成的節(jié)氣型節(jié)日。傳承地位于杭州城市中心，獨特的城中山地景觀、悠久的立夏習俗與半山娘娘廟積淀深厚的民間信俗、蠶桑生產(chǎn)習俗與民間藝術構成了鮮明的市井氣韻與生活氣息，同時也奠定了立夏節(jié)會文化空間結構的獨特肌理。當代，半山立夏節(jié)在延續(xù)傳統(tǒng)文化積淀的同時，也應城市大眾文化、消費文化的需求而日益呈現(xiàn)出公共化、娛樂化、審美化特征...

冬至消寒會考論————作者：賀少雅;

摘要：消寒會是主要傳承于古代王公貴胄、富商巨賈和文人群體中的一種冬日消寒習俗。消寒會始見于唐代，主要表現(xiàn)為冬日飲酒驅(qū)寒、娛樂消遣，后延傳至宋元時期。明代以后，消寒會不僅直接與冬至節(jié)氣相融合，還增加了文人詩會活動，習俗內(nèi)容更加豐富，諸如撰文賦詩、品評詩文、欣賞書畫等。清中后期，消寒會既是文人雅士們的休閑娛樂方式，也成為其構建社會關系網(wǎng)絡的重要途徑。民國以降，消寒會經(jīng)過改造后，融入到現(xiàn)代教育和社會運動中，彰...

中國農(nóng)業(yè)歷史學會第八次會員代表大會暨2024年度學術年會在江蘇南京舉行

摘要：<正>2024年12月7日上午,中國農(nóng)業(yè)歷史學會第八屆會員代表大會在南京召開。會議審議通過了第七屆理事會工作報告、財務報告、第一屆監(jiān)事會工作報告和《中國農(nóng)業(yè)歷史學會章程》修訂草案,選舉產(chǎn)生了第八屆理事會負責人、常務理事、理事和學會黨委,以及第二屆監(jiān)事會監(jiān)事長、監(jiān)事,提名聘任了秘書長、副秘書長

傳承弘揚中國人的時間管理智慧————作者：郝慶軍;

摘要：<正>習近平總書記高度重視文化遺產(chǎn)保護工作,特別是2023年6月2日文化傳承發(fā)展工作座談會召開以來,對文化遺產(chǎn)保護傳承工作提出了更高要求,指出了明確方向,系統(tǒng)回答了“為何保護傳承”“保護傳承什么”“怎樣保護傳承”等方向性根本性戰(zhàn)略性問題,為我們做好新時代新征程文化遺產(chǎn)保護傳承工作提供了根本遵循。在習近平總書記的引領推動下,非遺保護理論與實踐領域出現(xiàn)了新的氣象、新的變化、新的生長點與可能性

關于農(nóng)耕文化賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的幾點思考————作者：李建軍;李碩;

摘要：農(nóng)耕文化泛指與農(nóng)耕生產(chǎn)相關的綜合性的知識形態(tài)和文化表征，其最直接的表現(xiàn)形式是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因其顯著的地域性、意義和價值的多層面性以及低成本的可疊加性等特征而具有強大的使能性，是賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要資源和有力杠桿。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展面臨同質(zhì)化競爭等嚴峻挑戰(zhàn)，亟需發(fā)揮農(nóng)耕文化的賦能作用。農(nóng)耕文化賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的行動策略可以概括為三大步驟，即“普查”“鏈接”和“激活”。...

中國古代糯稻的功用————作者：王宇豐;

摘要：糯稻在今天是小宗作物，在古代卻有著重要而廣泛的用途。在自然屬性層面，熟糯米的優(yōu)異理化性質(zhì)使其成為理想的釀料、食物、粘合劑及藥物，糯禾則因抗逆性強而成為一種先鋒作物；在社會屬性層面，糯米的神圣文化內(nèi)涵又使其成為必需的祭品、禮品和標志物。梳理古代糯稻的功用對理解古代糯稻的栽培和加工頗有裨益

《呂氏春秋》之動物學知識管窺————作者：王思昊;

摘要：《呂氏春秋》欲“備天地古今萬物之事”,涵蓋了大量與自然科學相關的內(nèi)容。其中自然也包括了動物學等在內(nèi)的諸多生物學知識，且蘊含著“萬物一體”“尊重生命”等樸素的生態(tài)觀。故《呂氏春秋》中記載有先秦以來關于動物學的知識，對于我們研究中國古代動物學史具有借鑒意義。本文將對《呂氏春秋》之動物學知識做一系統(tǒng)地整理、分析與歸納，并試圖以此管窺戰(zhàn)國末期至秦漢之際中國動物學知識的積累水平與時人保護動物資源的生態(tài)理念

清代北方地區(qū)粟米的生產(chǎn)、流通及價格————作者：朱琳;

摘要：粟是北方地區(qū)一種重要的糧食作物。清代伴隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，其種植面積有所下降，但仍為許多地區(qū)居民的主要食物來源，清中期粟谷年產(chǎn)量估計可達1億余石；每年參與流通的數(shù)量為9600余萬石。就整體價格而言，清代粟米價格接近小麥價格；從價格長期變動趨勢來看，其漲幅低于麥價，這與粟米商品化程度更低有關。通過對粟米市場整合的考察可知，北方各省粟價變動的同步性達到了相當?shù)乃�平，說明從余糧區(qū)向缺糧區(qū)有著頻繁的米糧輸...

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