【雜志簡介】

　　《現代面粉工業》經國家科技部、新聞出版總署批準國內外公開發行，由江蘇省糧食局主管，江蘇省糧食工業協會主辦。《現代面粉工業》作為國內唯一以提高制粉技術水平，提升行業發展能力為主要園地的一份制粉類專業期刊，由于刊物內容專業性強，理論與實踐并重，并能緊密結合糧食流通和面粉生產的實際，日益受到全國面粉行業的普遍好評，對推動我國面粉工業現代化起到了一定的積極作用。同時，也為我國面粉工業戰線的廣大技術人員、管理工作者提供了一個了解面粉工業最前沿科技動態、開展理論研討、解決技術難題、搜索市場信息的平臺。

　　【主要欄目】

　　“論壇”、“原料及添加劑”、“制粉技術”、“制粉設備”、“品質監控”、“面制品及專用粉”、“深度加工及綜合利用”、“企業管理”、“行業動態”、“企業風采”、“企業風采”、“新品展示”、“文獻導讀”等。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　萬方數據—數字化期刊群、維普資訊科技期刊數據庫收錄期刊。

　　2014年01期目錄參考：

　　根據原糧品質變化適時調整制粉工藝 高云鵬

　　前路心磨粉流淺析 張磊

　　吸風粉打麩粉刷麩粉的來源與品質分析及控制 李林軒，李碩

　　新型低速高效去皮機 周蔚

　　薏仁粉面條蒸煮品質特性的研究 豆康寧，李玉蘭，劉少陽

　　淺析餃子專用粉品質的改善 韓爽莉

　　速凍水餃的質量控制 萬曉軍

　　淺談掛面生蟲和哈敗的防治 宋偉，萬曉軍

　　6S在面包加工實訓室評價中的應用 魏永義，曾維麗

　　糧食工業的一種新的成像檢測方法 賈華坡，武文斌，張玉華，管華威

　　現代快速檢測技術在制粉行業的應用 顏璐

　　Mixolab研究細菌α淀粉酶對面團流變學特性的影響 于卉，李守宏，劉宏鋒

　　淺論面粉企業的質量管理 趙景艷，張強濤，高紀偉

　　實施卓越績效評價準則推動面粉企業可持續發展 楊輝

　　中小食品企業的營銷策略分析 唐黎標

　　我國小麥市場行情回顧及趨勢展望 申洪源

　　《現代面粉工業》雜志編輯部投稿須知：

　　1.文章標題新穎、簡明扼要、凸顯主題，不加標點符號，不超過20字。

　　2.標題下注明作者姓名(集體創作，署名一般不宜超過5人)、出生年月、技術職稱、職務和主要研究方向以及工作單位、郵編;文末注明聯系地址、電話、電子信箱等。

　　3.來稿請加英文文題及作者漢語拼音的姓名;研究性論文請加中、英文摘要和關鍵詞及作者單位的英譯名稱。中文摘要不超過150字，英文要與中文一致，作者如英譯有困難，來稿時應申明由本刊編輯部代譯。

　　4.稿件要求論點明確、數據可靠、重點突出、層次分明、文字簡潔。全文字數：研究論文及綜述(包括摘要、圖表、參考文獻的篇幅)不超過6000字，一般性文章不超過4000字、信息類不超過600字。

　　5.研究性論文必須在文后列出參考文獻并注明引用文字、數據及資料的來源。譯稿請附原文復印件。

　　6.文稿書寫及格式力求執行國家及有關標準并用計算機打印或用16開方格稿紙工整書寫，簡體字符合規范，英文請打字，條件許可請附電子文本。

　　7.插圖請用碳素墨水精心描繪，并在文中相應位置畫一方框，標明插圖序號，圖中文字用鉛筆輕輕書寫，條件許可請用計算機繪圖，圖中文字符號須與正文一致。

　　8.依據《中華人民共和國著作權法》，作者應保證稿件內容真實、沒有侵權行為。文章發表后如出現問題，按照文責自負原則，作者應承擔相關責任。編輯部可對來稿進行文字性修改和刪節，不愿改動者請于來稿時說明。

　　9.來稿一律不退，請自留底稿。

　　工業經濟論文范文：工程機械在國民經濟中的地位

　　摘 要 機械工程是國民經濟的基礎性產業。也是國民經濟的裝備產業機械工業承擔著為國民經濟各部門、各行業提供技術裝備和生產工具的任務。因此，機械工業的發展水平在很大程度上影響著甚至決定著相關產業部門的技術進步和產業發展水平。機械工業的發展對整個國民經濟的發展和民族振興具有舉足輕重的作用。

　　關鍵詞 工業經濟論文范文,機械,經濟建設,問題及對策

　　一、機械在國民經濟建設的地位

　　基礎產業是國民經濟的起點，決定著國民經濟發展的規模與方向，為其他產業的發展提供各種不可或缺的中間產品、服務及生產手段。按照基礎產業在國民經濟中所起的具體作用和功能，可將其分為資源性基礎產業，包括農業、能源和原材料工業，它們為國民經濟提供各種生產加工對象;條件性基礎產業，主要是交通運輸及通信業，它們為國民經濟提供各種運輸及通信服務;手段性基礎產生，主要指包括機械工業在內的裝備工業，它們為國民經濟各行業提供各種上生產手段。任何一個產業在國民經濟中的地位和作用決定于其所生產的產品在經濟生活的重要程度。

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