《水產(chǎn)養(yǎng)殖》雜志是由江蘇省水產(chǎn)學(xué)會主辦的中國水產(chǎn)類核心期刊。

　　《水產(chǎn)養(yǎng)殖》雜志依托水產(chǎn)科研單位的科研優(yōu)勢，立足江蘇,面向全國。努力為讀者提供最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖信息和技術(shù)。主要刊登魚、蝦、貝、藻等海淡水品種的育苗、養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗;水產(chǎn)品的加工技術(shù);病害防治技術(shù);新品種的開發(fā)和引進等。本刊1980年創(chuàng)刊，經(jīng)過多年的不懈努力,在讀者心目中樹立了良好的形象。獲獎情況：1993年華東地區(qū)首屆優(yōu)秀期刊評比二等獎;1998年全國優(yōu)秀期刊一等獎;2003年全國優(yōu)秀水產(chǎn)科技期刊二等獎。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖雜志欄目設(shè)置

　　研究報告、研究與綜述、養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治、國外漁業(yè)、技術(shù)講座、信息與動態(tài)

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖雜志榮譽

　　CA 化學(xué)文摘(美)萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)中國核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫全國中文核心期刊國家優(yōu)秀期刊

　　閱讀推薦：中國土特產(chǎn)

　　《中國土特產(chǎn)》是中華全國供銷合作總社主辦，國內(nèi)外公開發(fā)行的刊物。讀者對象主要是土特產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者和供銷社職工;主要報道土特產(chǎn)品(棉、麻、桑、花、果、藥、雜、禽、畜、水產(chǎn)、風(fēng)味食品、工藝品等)的種養(yǎng)、加工技術(shù)、市場信息、商品知識、各地名產(chǎn)介紹等內(nèi)容。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖最新期刊目錄

池塘吊籠養(yǎng)殖梨形環(huán)棱螺最佳密度研究————作者：羅勇勝;趙明旺;楊雁;潘賢輝;覃俊奇;王大鵬;

摘要：為探索池塘吊籠養(yǎng)殖梨形環(huán)棱螺生長的最佳密度，選擇5日齡、平均體質(zhì)量為0.11～0.14 g的梨形環(huán)棱螺幼螺，設(shè)置300,400,500,600和700顆/籠（180,240,300,360和420 g/m²）的密度組，將其分別放入飼養(yǎng)籠，封閉后吊養(yǎng)于池塘水面；每隔10 d測量其體質(zhì)量、存活率等生長指標。結(jié)果表明，經(jīng)過60 d的養(yǎng)殖，各密度組幼螺體質(zhì)量均有增長，300顆/籠組平...

泥蚶“樂清灣1號”苗種規(guī)模化繁育技術(shù)研究————作者：陳沈雪;丁理法;李堂兵;徐禮明;

摘要：開展了泥蚶“樂清灣1號”苗種規(guī)模化繁育試驗。結(jié)果表明，共催產(chǎn)8批次，總計泥蚶“樂清灣1號”親貝463 kg，獲受精卵14.42億個，孵化成D形幼蟲13.35億個，平均孵化率92.58%；殼長300μm的稚貝附苗平均密度174.56萬顆/m²，計10.166億粒，D形幼蟲至殼長300μm稚貝成活率76.15%；殼長300μm的稚貝培育成殼長2 mm的稚貝的平均成活率86.3%，...

“小龍蝦-芡實-黑魚”輪作試驗————作者：強曉剛;黃堅;朱傳坤;丁娜;

摘要：<正>芡實（Euryales Semen），俗稱雞嘴蓮、雞頭米，不僅具有較高的營養(yǎng)價值，還有多種藥用價值，常常被人們譽為“水中人參”，可用于治療心臟、生殖、消化系統(tǒng)等相關(guān)疾病^[1-2]。種植芡實為種植戶帶來了良好的經(jīng)濟效益，但長期以來種植模式較為單一。淮安市水資源豐富，種植芡實具有得天獨厚的條件。根據(jù)2023年淮安市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站的調(diào)查數(shù)據(jù)，淮安市現(xiàn)有芡實種植面積超過3 33...

硫酸銅對日本沼蝦急性毒性試驗————作者：楊立軍;李霞;綦天華;趙寧;

摘要：<正>日本沼蝦（Macrobrachium nipponense），又名青蝦，隸屬甲殼綱（Crustacea），十足目（Decapoda），長臂蝦科（Palaemonidae），沼蝦屬（Macrobrachium），其分布廣泛，可生活于淡水和低鹽度河口水域，常棲于湖泊、池塘和江河中。因肉質(zhì)鮮美，深受廣大消費者喜愛，是我國重要的水生經(jīng)濟物種^[1]。硫酸銅水溶液中的二價游離銅離子...

不同規(guī)格毛蚶對生長性能影響的試驗————作者：馬興浩;王光全;王志強;

摘要：<正>毛蚶（Scapharca subcrenata），為蚶目、蚶科、毛蚶屬貝類，俗稱毛蜆子、泥蚶和麻蚶子。分布于朝鮮半島、日本及越南。在中國渤海（河北，唐山，秦皇島，天津一帶）、黃海（山東半島沿海一帶）及東海（浙江舟山寧波沿海一帶）也能看到其身影。棲息于潮間帶低潮線附近至潮下帶淺水區(qū)，尤喜于淡水流出的河口附近，傾向于埋居在泥沙中，以躲避天敵和保護自身；其用鰓絲過濾海水中的藻類和有機碎屑為食；為廣...

飼料中添加迷迭香提取物對鯽生長性能、血清生化指標及肝臟抗氧化能力的影響————作者：周威;馬昊;

摘要：<正>迷迭香（Rosmarinus officinalis）是一種唇形科、迷迭香屬的多年生草本植物，廣泛分布于地中海地區(qū)，因其獨特的香氣和多種生物活性成分，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域[1]。近年來，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，魚類病害頻發(fā)和抗生素濫用問題日益嚴重，尋找綠色、安全的飼料添加劑，成為水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的研究熱點。迷迭香提取物作為一種天然植物提取物，因其安全性和多功能性而受到廣泛關(guān)注

廣西紅螯螯蝦苗種繁育模式————作者：韋建益;劉靜敏;介百飛;陳柏娟;羅璇;梁時利;

摘要：<正>紅螯螯蝦（Cherax quadricarinatus）原產(chǎn)于澳大利亞，喜歡生活在熱帶地區(qū)的溪流中，俗稱澳洲淡水龍蝦，是世界上名貴的經(jīng)濟蝦種之一^[1]，是一種適應(yīng)性較強的淡水蝦類。我國最早于1992年由湖北水產(chǎn)研究所引進^[2]，并首先在廣東和湖北兩省試養(yǎng)成功。1993年4月，福建省水產(chǎn)研究所開始引種試養(yǎng)成功。1994年后，又逐步推廣到江蘇、湖南、北...

凡納濱對蝦低鹽池塘生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)————作者：宋松偉;陳勇;馮新雨;李迎;李焱;

摘要：<正>凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei），又稱南美白對蝦，別名白腳蝦、凡納對蝦，隸屬于節(jié)肢動物門（Phylum Arthropoda）、對蝦科（Family Penaeidae）、對蝦屬（Genus Penaeus），原產(chǎn)國家厄瓜多爾，原產(chǎn)地中南美太平洋海岸水域，生長氣候帶為熱帶、亞熱帶、暖溫帶、溫帶海域，分布于太平洋西海岸至墨西哥灣中部，生命周期1年。凡納濱對蝦是當(dāng)前世界上養(yǎng)...

浙江省三門灣血蛤、小白蝦、縊蟶質(zhì)量調(diào)查————作者：黃涵年;戴佩彬;

摘要：對浙江省三門灣血蛤、小白蝦、縊蟶質(zhì)量進行了調(diào)查。測定其揮發(fā)性鹽基氮含量，灰分、蛋白質(zhì)以及脂肪一般營養(yǎng)物質(zhì)含量，鐵、錳、銅以及鋅礦物質(zhì)元素含量，砷、汞含量，并評估小海鮮微生物污染情況。結(jié)果表明，三門灣所產(chǎn)出3種小海鮮揮發(fā)性鹽基氮含量遠小于國標限量，較為新鮮；灰分、蛋白質(zhì)、脂肪3種一般營養(yǎng)物質(zhì)以及鐵、錳、銅、鋅4種礦物質(zhì)元素含量均較豐富，其中血蛤中鐵元素含量達123.0 mg/kg，遠大于其余海鮮樣品...

“蓮藕-小龍蝦”種養(yǎng)存在問題和對策————作者：楊瑩;宋理平;董平;董貫倉;張媛媛;冒樹泉;

摘要：<正>蓮藕與小龍蝦生態(tài)種養(yǎng)，是將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合的生態(tài)種養(yǎng)模式^[1]，在充分利用有限的土地與水資源的基礎(chǔ)上，加強生物種間互補利用^[2]，有效提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量^[3]，拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間，保障優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求^[4]，構(gòu)建多元化食物供給體系。在蓮藕田養(yǎng)殖小龍蝦，不僅節(jié)約了飼料成本，而且降低了蓮藕的病害發(fā)生率，減少肥料的使...

光唇魚生物學(xué)特性————作者：馮彬彬;王晗棟;姜建湖;貝亦江;竺俊全;

摘要：簡述了光唇魚的形態(tài)特征、對環(huán)境的適應(yīng)性、食性、生長特性、繁殖特性、遺傳特性及營養(yǎng)特性等。提出，隨著光唇魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)加強其生活環(huán)境與形態(tài)性狀之間的關(guān)系、棲息環(huán)境與食性的相關(guān)性、野生及養(yǎng)殖條件下的攝食與生長特性、繁殖習(xí)性及繁殖生理生態(tài)、環(huán)境因子對胚胎及仔稚幼魚發(fā)育的影響、種群遺傳學(xué)遺傳標記開發(fā)、種質(zhì)鑒定等方面的研究

七星鱸親魚培育和生殖調(diào)控試驗————作者：何祥楷;

摘要：<正>七星鱸（Lateolabrax japonicus）屬鱸形目（perciformes）、科（Serranidae）、花鱸屬（Lateoladrax），又稱鱸和日本真鱸。分布于黃海、東海、日本至南中國海的沿岸及河口域。中國沿海亦有產(chǎn)，但目前養(yǎng)殖種較多。七星鱸屬于廣鹽性魚類，在自然環(huán)境下主要棲息于沿海地區(qū)及河川下游出海口附近，對環(huán)境適應(yīng)力強，具群游性，為廣東、福建等沿海地區(qū)主要養(yǎng)殖品種。現(xiàn)于20...

“網(wǎng)箱-池塘”耦聯(lián)內(nèi)循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖研究————作者：劉艷輝;鄒瑞興;劉鐵鋼;楊炳坤;徐寧;李秀穎;

摘要：開展了“網(wǎng)箱-池塘”耦聯(lián)內(nèi)循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖試驗。設(shè)置試驗組和對照組均為3口池塘，每個試驗組在池塘內(nèi)配有5個網(wǎng)箱，對照組不配網(wǎng)箱，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。試驗組和對照組每667 m²分別投放鯽2 200尾，鰱40尾，鳙20尾。試驗組網(wǎng)箱外安裝推水和微孔增氧設(shè)備，池塘兩窄邊側(cè)設(shè)生態(tài)浮床，按池塘面積的20%種植浮床水稻；對照池設(shè)置普通增氧設(shè)備。結(jié)果表明，試驗組總氮、銨態(tài)氮、硝酸鹽氮、總磷、磷...

種質(zhì)保存時長對海帶配子體發(fā)育影響試驗————作者：李霞;孫娟;陳書秀;王偉偉;史良;趙楠;

摘要：<正>目前，海帶種質(zhì)最主要的保存方式是配子體低溫弱光液體保存^[1]。在低溫弱光照條件下，海帶配子體大部分具有正常的生理活性，恢復(fù)正常光照后，仍能正常發(fā)育并產(chǎn)生孢子體^[2-3]。隨著保存時間的延長，配子體會出現(xiàn)較大的形態(tài)差異，且存活率隨著存儲時間的延長而降低^[4]。一部分配子體出現(xiàn)形態(tài)和結(jié)構(gòu)的變化（如細胞解體、漂白），另一部分保持不變...

中國海水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議————作者：蔣衛(wèi)亮;姜永杰;張海濤;孫廣文;劉敏;

摘要：<正>海水魚營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)鮮美，富含鈣、鐵等礦物質(zhì)元素，核黃素、尼克酸等維生素以及二十二碳六烯酸（DHA）和ω-3脂肪酸等，營養(yǎng)價值更勝淡水魚，因此深受消費者喜愛，市場供不應(yīng)求。文獻[1]研究顯示，世界海水魚類約有18 000種，我國有3 456種，目前我國已開發(fā)養(yǎng)殖的約100種。根據(jù)《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒1985—2024》,1984—2023年，我國海水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量從0.94萬t發(fā)展到205.71...

江蘇省“光伏漁業(yè)”產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀————作者：尹思慧;代培;邵俊杰;俞雅文;黃鴻兵;

摘要：<正>能源是國家經(jīng)濟發(fā)展的命脈，是國家綠色高質(zhì)量發(fā)展的必備保障。隨著人類的不斷開采，化石能源日益枯竭，光電、水電等可再生能源，已經(jīng)成為當(dāng)今社會綠色高質(zhì)量發(fā)展的重要能源組成。全國各地太陽能光伏發(fā)電站的建設(shè)，促進當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng)的電源結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化了資源的合理配置。“光伏漁業(yè)”是指在漁業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)上，合理有效地利用光照資源進行光伏發(fā)電的業(yè)態(tài)，也稱為“漁光互補”，包括光伏池塘養(yǎng)殖^[1]、光伏...

白棘三列海膽生物學(xué)特性和人工繁育技術(shù)研究進展————作者：韋英華;趙譚軍;鄭宇軒;王翰林;丁君;常亞青;

摘要：簡述了白棘三列海膽的分布、適溫范圍、棲息地類型和食性等生物學(xué)特性，以及親膽的促熟與催產(chǎn)、胚胎及幼體發(fā)育的適宜溫度條件等人工繁育技術(shù)。指出，我國作為水產(chǎn)大國，擁有一套成熟的海膽人工養(yǎng)殖流程，但要實現(xiàn)白棘三列海膽的人工養(yǎng)殖，目前仍然存在一些問題和挑戰(zhàn)，比如育苗成本高、養(yǎng)殖環(huán)境要求嚴格等。提出，為推動白棘三列海膽人工繁育技術(shù)的發(fā)展，未來需要進一步加強研究和技術(shù)創(chuàng)新，從而實現(xiàn)海膽資源的生態(tài)保護和可持續(xù)利用...

野生日本沼蝦對低氧的耐受性試驗————作者：楊立軍;李霞;張嘉祺;綦天華;趙寧;

摘要：<正>日本沼蝦（Macrobrachium nipponense），又名青蝦，由于其具有個體大、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富等特點，深受廣大消費者的喜愛。溶解氧（DO）是影響水生動物呼吸的重要環(huán)境因子，曹祥德等^[1]報道了日本沼蝦瞬時耗氧速率與體長及溶解氧水平的關(guān)系；王盼等^[2]報道了低氧對蝦類影響的研究進展；曹祥德等^[3]報道了溫度與溶氧水...

“雙季稻+小龍蝦”輪作試驗————作者：范正利;陳堅;郭安托;王強;

摘要：<正>“雙季稻+小龍蝦”生態(tài)種養(yǎng)模式是“穩(wěn)糧增效”的有效途徑，在保證糧食產(chǎn)量的前提下，對有效提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、豐富市場農(nóng)產(chǎn)品品種均具有重要意義，也是豐富休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的重要載體。2023年溫州平原地區(qū)現(xiàn)有雙季稻種植稻田面積2.04萬hm2，據(jù)溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計，溫州市2023年雙季稻每667 m2平均利潤為288.76元。水稻收割后稻田往往會閑置一段時間（一般11月中旬至次年4月初）。為保證糧...

河蟹環(huán)溝池塘高產(chǎn)高效養(yǎng)殖試驗————作者：李太昊;唐忠林;王佩佩;

摘要：<正>河蟹，學(xué)名中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis），在我國淡水養(yǎng)殖中處于重要地位。南京市河蟹養(yǎng)殖以低密度、大規(guī)格和高效益為主要特點，發(fā)展形成知名度較高的“高淳模式”，對江蘇省河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到較好地引領(lǐng)和示范作用。目前，南京市河蟹養(yǎng)殖池塘基本以傳統(tǒng)的環(huán)溝池塘為主，其養(yǎng)殖產(chǎn)量相對較低。高淳和浦口區(qū)部分河蟹養(yǎng)殖主體積極創(chuàng)新，開展環(huán)溝池塘河蟹高產(chǎn)養(yǎng)殖模式探索，形成了具有南京浦口特色的河蟹高...

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